Пароварка из нержавеющей стали

Рейтинг лучших пароварок среднего ценового сегмента

Webber, BE-81

Модель состоит из пяти единиц. У кастрюли-пароварки большой объём – тринадцать литров. Сверху закрывается стеклянной крышкой с удобным держателем.

В комплекте находится:

• кастрюлька большого объёма;
• паровые решётки в диаметре 30 см.

Изготовлена из нержавеющей стали, с толщиной стенки 0,5 мм.

Ёмкость оснащена термосберегающим дном, благодаря которому тепло удерживается на протяжении длительного времени. Рекомендуется использование как на газовых, так и на индукционных плитах.

Ободом предотвращается вытекание жидкости через края. Ручки не греются.

Объём приготовленной пищи можно использовать для больших семей.

Страна-производитель: Польша

Стоимость — 5560 рублей.

Webber, BE-81

Достоинства:

• быстрота нагрева;
• многослойное дно для сохранения тепла;
• надёжность;
• компактность;
• отличный вкус блюда;
• простота в уходе;
• наличие обода;
• большой объём приготовленных продуктов.

Недостатки:

• тонкая толщина стенок;
• нет антипригарного покрытия;
• дорогая.

Rondell, RDS-751

Изделие относится к средней ценовой категории.
Выполнено из нержавейки, полированные стенки — 0,5 мм. Кроме нижней кастрюльки установлено ещё два яруса, общий объём составляет 13 литров. Подойдет для семьи из 4 человек.

Диаметр верхних кастрюль составляет 26 см, нижней – 24,5 см, тройное толстое – 5 мм. Оснащена индукционным диском, поэтому прибором можно пользоваться как на газовых, так и на индукционных плитах.

На ручки установлены силиконовые прокладки для комфортных перемещений во время приготовления. Крышку изготовили из прозрачного закалённого стекла с отверстием для пара.

Страна-производитель: Китай.

Стоимость — 4719 рублей.

Rondell, RDS-751

Достоинства:

• качественный материал;
• надёжная;
• вместительная;
• силиконовая накладка позволяет пользоваться без прихватки;
• с термостойкой крышкой проводится контроль готовки;
• используют в духовом шкафу;
• высокий функционал.

Недостатки:

• необходимость тщательной мойки;
• наличие всего двух ярусов;
• нет возможности в приготовлении большого меню продуктов.

Сфера применения

Скороварка – незаменимая вещь на кухне. Она помогает экономить растительное масло для готовки, за считанные минуты приготовить вкусную и полезную пищу, не затрачивая при этом большое количество электроэнергии или газа. Предназначена для готовки продуктов на пару, тушения, варки. Ингредиенты не теряют своих полезных свойств, сохраняются витамины, не меняется цвет и вкус. Потеря естественных соков практически не происходит.

Приспособление считается оптимальным вариантом для варки компотов. Фрукты быстро размягчаются, не теряя при этом аромата и вкусовых характеристик. В скороварке выгодно готовить тушеное и вареное мясо, гуляши, овощные рагу, ризотто. Рис остается целым, приобретает нежность и уникальный вкус. Рыба не теряет своей плотности и сочности. Пищевая ценность овощей сохраняется в полном объеме.  Конструкцию можно применять для приготовления блюд на основе яиц. Подойдет она и для десертов.

Если привыкли пользоваться рецептами, то с появлением в доме скороварки их придется кардинально изменить. Это связано с тем, что:

1. Жидкость практически не используется.
2. Температура варки увеличивается, за счет чего сокращается время приготовления блюд.
3. Добавление масла, специй, соли, ароматических трав лучше свести к нулю или уменьшить до предела.

В чем преимущества приспособления? Даже замороженные продукты не подлежат предварительной разморозке. В качестве исключения можно выделить ингредиенты, при варке которых появляется большое количество пены. Это может привести к засорению рабочего клапана. Стоит учесть эти нюансы при приготовлении дробленого гороха, перловки, спагетти, лапши и так далее.

Жарить продукты в масле, используя скороварку, не рекомендуется. Если рецепт этого требует, нужно вначале поджарить ингредиенты на сковороде, а после поместить их в скороварку.

Стоит отметить, что скороварка принадлежит к категории толстостенных кастрюль. При изготовлении продукции применяется высококачественная сталь. Дно – многослойное. Конструкция – герметичная. Экономия времени на лицо. Позволяет сохранить аромат и полезные характеристики продуктов. Обращаться с ней легко и просто. В особом уходе не нуждается. Удобная домашняя утварь.

Быстро, вкусно, просто

Неслучайно изобретение принадлежит доктору медицинских наук и механику Дени Папину. Еще в 1769 году он тщательно изучал работу паровых котлов и в итоге решил попробовать обработать пищу особым технологическим способом. Ученый пришел к выводу, что процесс приготовления на пару проходит быстрее, по сравнению с другими методами, потому что температура кипения воды слишком высокая. Если продукты будут плотно закрыты крышкой, то кислород не сможет проникнуть и окислить находящиеся в них витамины, минералы и другие питательные вещества. Природный состав мяса, рыбы, фруктов и овощей сохранится в неизменном виде.

В начале ХХ века европейские повара, работающие в элитных ресторанах, решили испробовать подзабытую методику известного изобретателя. Они поняли, что термическая обработка продуктов – самая ценная и уникальная. Со временем пароварки распространились по всему миру и были усовершенствованы фирмами-производителями.

Критерии выбора

Выбирая пароварку необходимо понимать характеристику кастрюлек, у которых имеются уникальные особенности, и уметь их сравнивать.

Размеры

Перед покупкой нужно определиться с размером изделия. Диаметр прибора должен иметь размеры, соответствующие конфоркам газовых плит

Особенное внимание нужно уделить нижнему диаметру кастрюли, он является основным фактором

Объём посуды каждым производителем трактуется по-своему. У некоторых поставщиков определён общий объём пароварки, иные указывают на объёмы нижних кастрюль. Поэтому при покупке нужно выяснить количество воды, которая помещается в нижней кастрюльке. Данный объём влияет на то, нужно ли будет доливать воду во время приготовления пищи, или достаточно будет того объёма воды, который помещается в нижнюю кастрюльку.

Материал

Так как пароварка являет собой достаточно громоздкую конструкцию, её изготавливают из лёгких металлов алюминия и нержавеющей стали:

• Приборы из нержавейки имеют высокую стоимость, однако они имеют массу полезных свойств. В них можно приготовить любое блюдо. Однако необходимо помнить, что иногда продукция может прилипнуть к поверхностному слою кастрюльки. Для избегания этой проблемы нужно смазывать дно маслом (жиром) и правильно настраивать интенсивное кипение жидкости.
• Алюминий. Изделия из него отличаются лёгким весом и быстрым нагревом. Жидкость быстро доводится до кипения, а металл не подвержен коррозиям, он не реагирует на резкий перепад температуры. Можно рассматривать изделия, покрытые анодированным слоем. Они очень прочные и долговечны в эксплуатации, не подвержены коррозиям, а при разрушениях плёнка имеет свойство быстрого восстановления.

Антипригарные покрытия наносят на всю поверхность или на одну вставку. Это не дает продукту прилипнуть к поверхности.

Во время выбора приборов для газовой плиты необходимо рассматривать толщину дна. Чем дно толще, тем лучше.

Рейтинг качественных скороварок стоимостью до 5000 рублей

Чудо-50

Стоимость – 4000 руб.

Чудо-50 скороварка

Достоинства:

• двойная система фиксация крышки;
• отличное соотношение цены и качества;
• съемные элементы можно мыть в посудомоечной машине;
• стильное исполнение;
• съемные ручки;
• оптимальная вместительность.

Недостатки:

Bekker BK-8904

Отличная модель для большой семьи. Коэффициент вместительности составляет – 7 л. Скороварка от китайского производителя сделана из нержавеющей стали. Применяется в комплексе с любыми плитами. Характеризуется повышенным удобством в эксплуатации. Позволяет готовить вкусные и здоровые блюда любого уровня сложности. Конструкция вакуумная. Предусмотрено наличие предохранительного клапана. Ручки сделаны из бакелита. Материал не нагревается в процессе эксплуатации.

Сколько стоит посудина? Покупка обойдется в 3765 руб.

Bekker BK-8904

Достоинства:

• можно мыть в посудомоечной машине;
• ручки не нагреваются;
• крышка с силиконовыми накладками;
• качество сборки;
• можно использоваться на любых плитах;
• наличие предохранительного клапана.

Недостатки:

Умница

Эта модель характеризуется потрясающей вместительностью. Коэффициент полезного объема составляет 9 л. Для изготовления применяется высококачественная нержавейка. Диаметр посудины — 260 мм. Заявленный производителем показатель давления составляет 65 кПа. Максимальный коэффициент достигает отметки 150 кПа. В комплекте имеется крышка, изготовленная из жаропрочного стекла. Внешне напоминает обычную кастрюльку.

Стоимость – 3200 руб.

Умница скороварка

Достоинства:

• вместительность;
• бакелитовые ручки;
• подходит для любых видов плит;
• классическое исполнение;
• повышенный эксплуатационный срок.

Недостатки:

Варя

Эта бюджетная модель пользуется повышенным спросом среди отечественных потребителей во многом благодаря привлекательной стоимости. Выпускается компанией «Варя». Производится на территории Поднебесной. Исходя из многочисленных отзывов в сети, скороварка сделана из высококачественной нержавейки, и характеризуется повышенным эксплуатационным сроком. Ручки не нагреваются, так как сделаны из бакелита. В посудине не следует готовить кислую или слишком соленую пищу, так как тонкое алюминиевое покрытие может повредиться.

Средняя цена – 1800 руб.

Варя скороварка

Достоинства:

• отличное соотношение цены и качества;
• классическое исполнение;
• оптимальная вместительность;
• повышенный эксплуатационный срок;
• функциональность.

Недостатки:

Как выбрать продукцию

Какой товар лучше купить, зависит от многих факторов. Однако, прежде, чем принимать окончательное решение, стоит внимательно ознакомиться с сопроводительными документами и изучить характеристики. Вначале необходимо определиться, на какой варочной поверхности изделие будет эксплуатироваться.

Специалисты рекомендуют принять во внимание такие моменты:

1. Толщина стенок. Она должна быть значительной.
2. Если позволяют финансовые возможности, то лучше выбрать модель из нержавеющей стали.
3. Наличие на крышке двух клапанов: основного и аварийного.
4. Внимательно изучить уплотнительное кольцо. Оно должно быть выполнено из прочного силикона, не рассыхаться и не бояться высоких температур.
5. Следует убедиться в надежности замка и удобстве его использования.
6. Желательно отдать предпочтение утвари с ненагревающейся ручкой. Это залог повышенной безопасности. Качество крепежных элементов играют большую роль.
7. Приобретайте модели со смотровыми окошками или стеклянными крышками.
8. Лучше доплатить за дополнительные опции: возможность переключения давления, встроенный термометр, таймер. В наборе может присутствовать дополнительная крышка, которая превратит скороварку в обычную кастрюлю.

Критерии выбора у всех разные. Одни отдают предпочтение электрическим моделям, другие довольствуются механическими приспособлениями. Обзор отзывов показывает, что правы и одни и другие. Электрическая утварь более современная, выпускается с расширенным функционалом. Все процессы автоматизированы. Можно запрограммировать технологический цикл. Достаточно нажать несколько кнопочек, и процесс готовки стартует. Отключение также произойдет в автоматическом режиме.

Механический тип более привычный. Подходит для использования на газовой и электрической плите. Отличается толщиной стенок и дна. При изготовлении используется прочный металл. Стоят недорого. Самый бюджетный вариант производится из алюминия.

На какие характеристики стоит акцентировать внимание, чтобы не прогадать с покупкой? Перечень небольшой, но важный:

Материал изготовления. Для постоянного использования подойдут модели из нержавеющей стали. Они более практичные, надежные, безопасные. Не требуют тщательного ухода.
Объем. Выбор посуды зависит от количества проживающих в квартире. Для полноценной семьи из четырех человек достаточно приобрести емкость на 5 – 6 литров

Если в доме часто присутствуют гости или семья заготавливает еду впрок, то стоит обратить внимание на кастрюлю в 9 литров. Специализированные торговые точки предложат на выбор ассортимент вместительностью от 500 мл до 40 литров

Стоит отметить, что емкость целиком не заполняется. Между продуктами и крышкой должно оставаться свободное пространство. Максимальное заполнение – 2/3 чаши. Если продукты сильно разбухают при варке, то стоит их уложить в емкость не более чем на половину.
Мощность. Параметр касается только электрических приспособлений и зависит от параметров посуды. Средние показатели – от 1 до 1,5 кВт. Чем больше кастрюля, тем больше потребление электроэнергии. Маломощные изделия приобретаются для использования в маленьких семьях или на даче.
Функциональность. Если посуда приобретается для приготовления только каш, то платить за дополнительные опции не следует. Если нужна в доме универсальная модель, то стоит раскошелиться на дополнительные защитные механизмы, смотровое окошко, регулятор температуры, таймер и так далее.

Мнения покупателей

Приобретая полезный бытовой прибор из нержавейки, с которым приятно проводить время на кухне, нужно обращать внимание не только на его технические параметры, но и на фирму-изготовителя. Здесь легко растеряться, ведь многие названия на слуху

Получить ответ помогают отзывы покупателей. Пользователи отмечают, что лучшие компании – Braun, Philips Daily Collection, Bork, Polaris и Tefal:

• Пароварки фирмы Braun привлекательны и просты в использовании. Они позволяют быстро готовить, разогревать и размораживать продукты. У них объемные чаши, куда легко помещается курица или крупная рыба. Есть дополнительная емкость для варки круп.
• Пароварки Philips Daily Collection практичные. Электрические модели снабжены автоматическим таймером, который оповещает о готовности еды с помощью звукового сигнала. Специальный индикатор предохраняет прибор от перегревания, если в нем испарилась жидкость.
• Паровая посуда марки Bork российского производства имеет удобную конструкцию, которая легко складывается и разбирается. Она оснащена многими функциями, например, есть таймер, термостат и «быстрый пар».
• Техника Polaris производства России внешне красивая, с множеством функций. У нее простое управление и есть окно контроля уровня воды.
• Посуда Tefal занимает мало места. В пароварках вместительные контейнеры, которые легко снимаются и моются даже в посудомоечной машине.

Качественный материал

Сегодня покупателям могут предложить разные варианты посуды для приготовления на пару

Выбирая кухонный бытовой прибор, нужно обращать внимание на материал, из которого он сделан. Пароварки из нержавейки обладают индивидуальными свойствами:

• Они более надежные и долговечные, чем другие изделия, например, пластмассовые.
• Не боятся влаги и не ржавеют. Основной металл, из которого они делаются, – сталь. Его практично использовать, так как он хорошо удерживает тепло и не подвержен влиянию внешних факторов.
• Прочная стальная конструкция не ломается, хорошо моется и сохраняет свои свойства.
• Зеркальная поверхность прибора свидетельствует о том, что в его сплаве есть никель – химически малоактивный тяжелый металл.

Немного о технологиях

Современные пароварки из нержавеющей стали бывают газовыми и электрическими:

• Кастрюля-пароварка для приготовления на газу состоит из нескольких ярусов. Нижняя ее часть заполняется жидкостью. За количеством воды нужно постоянно следить, чтобы она не выкипела. Это достаточно экономный вариант, так как природный газ дешевле электроэнергии.
• Электрические пароварки более простые в использовании, чем газовые. Они хорошо экономят силы, время и электроэнергию, так как позволяют одновременно варить несколько блюд. Не обязательно контролировать процесс приготовления еды: чудотехника работает в автономном режиме. Приборы оснащены разными настройками и таймером. У них тоже удобная складная конструкция.

Лучшие кастрюли из нержавейки

На рынке представлен широкий ассортимент такой посуды. Представляем вам рейтинг лучших кастрюль из нержавеющей стали.

ВСМПО-Посуда Гурман-Классик 110335

Кастрюля из нержавеющей стали с двумя короткими стальными ручками. Крепление ручек выполнено из точечной сварки. Крышка стальная в комплекте. Объем – 3,5 л. Диаметр верха – 20 см. Диаметр дна – 17,3 см. Толщина дна – 6,5 мм. Толщина стенок – 0,8 мм. Высота стенок – 13 см. Многослойное дно. Возможность мытья в посудомоечной машине. Можно использовать в духовке и индукционных плитах. Средняя стоимость – около 3 000 рублей.

Appetite Dream 1MC201P

Стальная посуда с двумя короткими ручками, выполненными из стали. Монолитное крепление ручек. Материал крышки – сталь. Объем – 4 л. Диаметр верха – 20 см. Эмалированное покрытие. Можно мыть в посудомоечной машине и использовать на индукционных плитах. Средняя цена – 700 рублей.

Rondell Flamme

Стальная кастрюля. Две короткие ручки. Крепление ручек – заклепки. Крышка в комплекте, выполненная из стекла. Есть мерная шкала и носик для слива жидкости. Ручки с силиконовыми вставками. Объем кастрюли составляет 5,7 л. Подойдет для больших семей и семей с детьми. Диаметр верха – 24 см. Диаметр дна – 20,7 см. Толщина дна – 5 мм. Толщина стенок – 0,6 мм.

Многослойное, вплавленное дно обеспечивает быстрый нагрев и продолжительное сохранение тепла внутри посуды. Нельзя использовать в духовке. Можно мыть в посудомоечной машине и использовать на индукционных плитах. Средняя стоимость –около 3 500 рублей.

Tefal Intution

Кастрюля из нержавеющей стали со стеклянной крышкой. Две короткие стальные ручки с креплением точечной сварки. Мерная шкала поможет пользователям правильно рассчитать количество жидкости и продуктов внутри. Объем составляет 4,9 л. Диаметр верха – 24 см. Диаметр дна – 22 см. Высота стенок – 12,5 см. Многослойное дно. Можно использовать в духовке и индукционных плитах, мыть в посудомоечной машине. Средняя цена – 1 800 рублей.

Nadoba Maruska

Посуда из нержавеющей стали. Точечная сварка – крепление ручек. Две стальные короткие ручки. Есть стеклянная крышка в комплекте. На внутреннюю поверхность изделия нанесена мерная шкала. Объем составляет 2,6 л. Диаметр верха – 20 см. Толщина стенок – 0,6 мм.

Многослойное капсулированное дно, сделанное из алюминия. Можно мыть в посудомоечной машине и использовать в духовке. Также присутствует возможность использования на индукционных плитах. Средняя стоимость – около 2 500 рублей.

Attribute Lime

Кастрюля из нержавейки в виде ковша. Одна ручка длиной 17 см, сделанная из стали. Крепление ручек — заклепки. Стеклянная крышка в комплекте. Есть мерная шкала и носик для слива жидкости. Объем – 1,5 л. Диаметр верха – 16 см. Диаметр дна – 14 см. Высота стенок – 8,2 см. Многослойное капсулированное дно. Подходит для индукционных плит. Можно использовать в духовке и мыть в посудомоечной машине. Средняя цена – 1 300 рублей.

Attribute Classic

Стальное изделие объемом 3 л. Две короткие стальные ручки с креплением в виде точечной сварки. Стеклянная крышка в комплекте. Диаметр верха – 20 см. Высота стенок – 9,5 см. Многослойное капсулированное дно. Подходит для индукционных плит. Можно мыть в посудомоечной машине. Средняя цена – 900 рублей.

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Алмаз НС050

Вместительное изделие объемом 5 л. Две короткие стальные ручки. Крепление ручек — точечная сварка. Есть крышка в комплекте, сделанная из стекла. Мерная шкала на внутренней поверхности посуды. Диаметр верха – 25 см. Диаметр дна – 20,2 см. Толщина дна – 5,6 мм. Толщина стенок – 0,6 мм.

Многослойное капсулированное дно. Можно мыть в посудомоечной машине и использовать в духовке. Подходит для индукционных плит. Средняя стоимость – около 2 800 рублей.

На что обратить внимание

При выборе кастрюли из нержавейки обратите особое внимание на материал и крепление ручек, крышку в комплекте. От материала, из которого изготовлена ручка, зависит как на нее воздействует температура

Это влияет не только на удобство, но и на безопасность использования посуды из нержавейки.

Ручки могут быть монолитными или деревянными, пластиковыми, силиконовыми, металлическими. Монолитные ручки производятся из материала, идентичного материалу кастрюли. Деревянные, пластиковые, силиконовые ручки не должны находиться над горячей поверхностью — есть риск их возгорания или плавления. Металлические ручки позволяют ставить кастрюлю в духовку.

Что называют пароваркой?

Пароварка – бытовой прибор для деликатного приготовления еды на водяном пару. Кухонное устройство подходит для людей, которые заботятся о фигуре, и сидят на специальной диете. Еда на пару полезна людям, страдающим заболеванием желудочно-кишечного тракта. А так же подходит беременным, кормящим женщинам и детям, переходящим на первый прикорм.

Преимущества пароварки:

1. Получение здоровой пищи. Продукты на пару проходят термическую обработку. Сохраняются питательный, витаминный и минеральный составы пищи.
2. Экономия времени. Приготовление блюда в устройстве не требует особых навыков. Продукты закладываются в специальную паровую корзину. Задав время приготовления, пароварка сама доведет до результата. При наличии нескольких корзин для варки, в устройство загружают одновременно разные виды продуктов. В комплектацию входят книга рецептов и инструкция. В приложениях приведены рекомендации, как готовить и сколько готовить.
3. Полезный разогрев. Многократный разогрев пищи, в микроволновой печи или на электроплите, уменьшает количество питательных веществ. Разогретая еда в пароварке не теряет питательных свойств.
4. Удобно мыть. При готовке блюда в пароварке, на элементах устройства не остается жир, и не пригорает еда. Паровые корзины легко мыть в раковине и посудомоечной машине.

Какие бывают модели

Вся выпускаемая продукция разнится материалом изготовления, объемом, диаметром верха, комплектацией, покрытием, совместимостью с различными типами плит, возможностью мытья в посудомоечной машине. Выпускаемая посуда бывает:

Виды	Описание
Из нержавейки	Отличается отменной теплопроводностью. Вода нагревается быстро. Скорость приготовления продуктов значительная. Проявляет устойчивость к кислотам. Не боится значительных температурных перепадов. Соки и жиры из продуктов не впитываются. Подходит для приготовления холодца, всевозможных каш, жаркого, варенья.
Алюминиевая	Литая конструкция. Теплопроводность на высоком уровне. Позволяет быстро приготовить вкусную и здоровую пищу. Покрытие антипригарное. Вместительность небольшая. Основное предназначение – тушение мяса, рыбы, птицы.
Из стали с эмалированным покрытием	В продаже модели встречаются достаточно редко.

Крышки бывают двух видов:

• полностью металлические;
• со вставками из закаленного стекла.

Последний вариант самый удобный, так как можно наблюдать за процессом готовки.

На что обратить внимание, чтобы не допустить ошибки при выборе? На литраж кастрюли. Для ежедневного использования подойдет посуда вместительностью от 4 до 6 литров

Не важно, стальная она или из алюминия. Пригодится для готовки фаршированного перчика, тефтелей, фрикаделек, птицы, овощного рагу, мяса и рыбы

Специалисты советуют не добавлять ингредиенты в процессе варки. Оптимальный порядок действий: закладываются все ингредиенты, включается плита, после окончания готовки посуда отставляется с плиты. Никаких дополнительных шагов предпринимать не стоит.

Самые покупаемые бюджетные пароварки

Далее мы рассмотрим лучшие пароварки в бюджетном сегменте. Дизайн, функциональная составляющая, опции, объёмы отличаются от дорогостоящих моделей, но эти приборы идеальны для тех, кто ищет недорогую технику с отличным соотношением качества комплектации и стоимости.

Tefal VC 1301 Minicompact

Одна из самых лучших, компактных пароварок по отзывам в 2021 году. Данный производитель известен достаточно долгое время на рынке бытовой техники. Поэтому часто покупатели отдают предпочтение товарам компании Тефаль.

Что касается данной модели, среди преимуществ можно отметить то, что чаши вкладываются одна в другую, что позволяет экономить место. Много отверстий, что позволяет равномерно приготовить продукты. Среди минусов – звуковое оповещение после завершения работы весьма неприятное. Также пользователи отмечают стекание конденсата к нагревателю.

Здесь нет поворотного переключателя, вместо него акватаймер. Корпус пластиковый, постороннего запаха нет, на корпусе есть отметки уровней. Сетевой шнур можно отсоединить. 3 яруса, нижняя корзина – 3 литра, две верхние по 2 литра. Этого хватит для 2-3 человек. Допускается мытьё в посудомойке, что упрощает эксплуатацию. Дополнительно производитель в набор добавил ёмкость для готовки риса.

Supra FSS-201

Компактная пароварка, будет стильно смотреться на небольшой кухне. Объём чаши 3,5 литра позволит приготовить две средние порции разных блюд. Мощность 750 Вт, чего предостаточно для моментального приготовления разных продуктов. В наборе две чаши съёмные из термозащитного пластика, нет резкого запаха. Механический тип управления за счёт рычажков. Есть на корпусе индикатор работы. Относительно ёмкости для воды: здесь 0,7 литра, после запуска требуется около 10 минут, чтобы жидкость закипела.

Таймер работы: 60 минут непрерывной работы. Есть опция автоотключения, также бренд предусмотрел надёжную защиту. Устройство перестаёт функционировать, если крышка открыта или же, когда в ёмкости нет воды. Корпус теплоизоляционный, что снижает нагревание его в процессе работы. Если вы не знаете, какую пароварку лучше купить из бюджетного сегмента, присмотритесь к данной модели. Здесь компактные размеры, доступная цена и функционал.

Endever Vita-170

Среди отзывов пользователей про лучшие пароварки весьма часто встречаются положительные комментарии относительно данного бренда и его товаров. У этой пароварки действительно идеальное соотношение качества и стоимости. Среди преимуществ можно отметить дополнительную защиту от вероятного перегревания, наличие индикатора воды внутри прибора. Что касается минусов, для многих это неудобный процесс вынимания поддона, в котором скапливается конденсат.

Тип управления механика, 3 чаши вместительностью 11 литров. Мощность 1000 Вт, чего предостаточно для максимального нагрева воды и готовки блюд. Длительность приготовления можно выставить до 60 минут, по окончании приготовления блюда таймер деактивирует работу прибора.

На корпусе окно-индикатор, есть отверстие для доливания воды в период приготовления. Отсутствует необходимость снимать чаши для добавления воды. После того как осуществилось полное испарение воды, активируется защитное реле, тем самым прекращая подачу электричества, что снижает риск перегорания.

Polaris PFS 0213

Среди ТОП лучших пароварок часто встречается данная модель. Здесь мощность в 650 Вт, объём двух чаш – 5,5 л. Оптимальное решение для готовки блюд до 4 человек. Чаши из прозрачного термостойкого пластика. На панели расположен часовой таймер. Чаши складываются, тем самым уменьшается место, требуемое для хранения.

Среди преимуществ девайса можно отметить простой функционал. Есть опция быстрый пар, можно обработать паром продукты за 40 секунд после активации прибора. Автоотключение активируется после окончания установленного времени приготовления. Есть защитное отключение при выпаривании воды. Есть звуковое оповещение. Чаши можно грузить в посудомойку. Относительно минусов, здесь нельзя добавить воду в момент работы устройства. Также неудобно, что отсутствует индикатор уровня воды в приборе.

Как выбрать пароварку для дома правильно

Пар как источник тепла для приготовления пищи использовался еще до «приручения» огня. Например, рыба подогревалась, размягчалась на каменных образованиях, находящихся возле гейзеров.

Еще в Древнем Китае обработка паром являлась основным способом приготовления пищи: мясных, овощных блюд.

• Приготовление на пару хорошо тем, что гарантирует сохранение основных для организма элементов пищи, натурального цвета, запаха, формы и вкусовых качеств ингредиентов.

• Пароварка исключает необходимость в масле, жире, бульоне, которые, как известно, негативно сказываются на здоровье (например, увеличивают в кровотоке концентрацию плохого холестерина).

• В пароварке можно готовить практически все блюда. Исключение – грибы, которые длительное время варятся в воде.

• Нельзя не отметить, что ряд продуктов остается полезным лишь после готовки на пару. Речь идет о коричневом рисе, теряющим витамин В1 при готовке на газовой плите традиционным способом.

• В сравнении с готовкой на пару на обычную жарку, варку расходуется больше времени.

• Если вы часто принимаете гостей и любите удивлять их своими кулинарными способностями, обзаведитесь пароваркой, так как в ней пища получается по-настоящему сочной, полезной.

• Есть над чем подумать! В воде, которую мы обычно берем из трубопровода, содержаться примеси металлов и даже хлор. Такая вода жесткая. Пар же лишен этих недостатков.

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

• Даже несколько зазевавшись, пища, готовящаяся в пароварке, не пригорает, чего нельзя сказать о сковороде, кастрюлях. Прибавьте к этому отсутствие необходимости в помешивании, переворачивании пищи (тех же котлет, тефтелей, рыбы и других яств). После приобретения пароварки вам придется реже бороться с жировыми загрязнениями.

• Кстати, пароварка может выполнять одну из функций микроволновки – разморозку.

• Рассматриваемый нами вид техники, особый интерес представляет для людей, у которых диагностированы: диабет, панкреатит, язвенные болезни и прочие патологии ЖКТ.

• Очевидное достоинство пароварки – одновременная готовка нескольких блюд. Правда, для этого техника должна иметь от двух и более корзин.

• Может ли обычная газовая или электрическая плита автоматически отключаться. Естественно нет. А пароварка может. Для этого достаточно поставить таймер на то время, которое предусмотрено рецептом блюда.

Как видите, достоинств пароварок более чем предостаточно.

Все приборы универсальны и помогают на кухне. В то же время надо понимать, что модель модели рознь. Например, можно отдать недетские деньги за технику с максимальным количеством режимов, часть из которых останется невостребованными. То есть некоторая сумма средств будет выброшена на ветер. Поэтому мы решили познакомить и рассказать, как выбрать нужную технику, учесть те моменты, которые позволят избежать такой неприятной ситуации.

Конструктивные особенности

Впервые о скороварках узнали в 70-х годах прошлого столетия. Утварь оценили по достоинству хозяйки. Скорость приготовления различных блюд значительно ускорилось, что привело к появлению массы свободного времени. Со временем конструкции стали незаменимым атрибутом для дома, помогая быстро готовить, например, детворе кашу. Повышенным спросом пользовалась продукция из нержавеющей стали. Восхищение вызывала герметичная крышка.

Конструкция довольно простая

Производители при изготовлении товара обращают особое внимание на прочность, так как она должна стойко выдерживать повышенное давление внутри емкости. Рабочий объем приспособления незначительный

Нельзя заполнять емкость до предела. Обязательно нужно оставлять свободное пространство между продуктами и поверхностью крышки.

Причем крышка, по мнению покупателей, является основным элементом продукции. Она способствует герметичному закрыванию посуды. При этом пар наружу не вырывается, и происходит нагнетание давления. Чтобы крышка плотно прилегала к основанию, производители ее оснастили силиконовым или резиновым уплотнительным кольцом. Для качественной фиксации устанавливаются специальные замки. Выпускаются конструкции с зажимами. В обязательном порядке, в целях безопасности, присутствует блокировка.

При нагревании внутри тары возникает повышенное давление. Во избежание ожогов и взрывов, его необходимо контролировать. С этой целью предусмотрительно встроен клапан предохранительного вида. По мере необходимости он стравливает воздух. Современные конструкции выпускаются с функцией регулировки давления. При этом можно подобрать и использовать любой режим тепловой обработки. Так, овощи можно готовить с 60 кПа, мясо – 90 кПа.

Заключение

Перед тем, выбрать скороварку, рекомендуется рассмотреть наиболее популярные модели, которые получили наибольшее количество положительных отзывов в сети. Повышенным спросом пользуются изделия, изготовленные из нержавейки. Такой материал характеризуется значительным эксплуатационным сроком и удобством в эксплуатации. Такая посудина способна поддерживать температуру приготовления свыше 100°С. Помогает быстро приготовить любимые блюда без потери их полезных свойств. В процессе выбора следует ориентироваться на ключевые аспекты и на приведенные производителем характеристики.

Наиболее практичным решением принято считать мультиварки-скороварки. Но на прилавках можно встретить и механические приспособления, для функционирования которых понадобится варочная поверхность или духовой шкаф. Именно они и были освещены в данной статье.