Миксер Вraun: отзывы о моделях MultiMix, насадки, ножи, венчик и другие аксессуары

Правила использования

Насадки для блендера от торговой марки Braun отличаются высоким качеством, а также длительным сроком эксплуатации. Как и любые другие комплектующие, они требуют правильного обращения и ухода, в этом случае насадки прослужат не один год и будут верными помощниками для хозяйки на кухне. Дополнительные элементы можно приобрести в отдельности, если они не идут в комплекте с блендером

Перед приобретением важно убедиться, что они подойдут к конкретной модели, для этого стоит ознакомиться с описанием, в котором указывается мощность прибора. Ее нужно учитывать: если мощности бытового устройства будет недостаточно, то будет отсутствовать возможность воспользоваться насадкой

Основные моменты по использованию дополнительных элементов:

Приобретенные комплектующие необходимо обязательно прокипятить (если они выполнены из металла) или обдать горячей водой (пластиковые элементы плохо переносят повышенные температуры, под воздействием которых они могут деформироваться).
Чтобы установить насадку на блендер, ее нужно вставить в держатель. Обычно это простое движение, благодаря которому деталь надежно закрепляется в разъеме.
Сначала наливаются продукты с жидкой консистенцией, затем добавляются сухие ингредиенты. Это позволит тщательно перемешать все компоненты блюда. Данное правило особенно актуально при замешивании теста.
Во время работы устройства, его необходимо периодически встряхивать, чтобы продукты не застряли в нем.

Обязательно нужно помыть насадки, когда эксплуатация блендера закончена. Комплектующие следует отделить от основного устройства и промыть под проточной водой или в посудомоечной машине. Если использовались нежирные продукты, то можно обойтись без применения моющих средств

Промывать ножи стоит с предельной осторожностью и аккуратностью, чтобы ненароком не пораниться.
В описании к прибору указано, что не стоит использовать его для взбивания слишком горячей еды, так как элементы могут быстро прийти в негодность. Допустимая максимальная температура равна 70 градусам.
Чтобы получить однородную массу, перед тем как закладывать продукты в контейнер, их следует предварительно измельчить.
Если нужно нарезать довольно твердые продукты или наколоть лед, обязательно используйте только специальные насадки для этих целей, иначе есть риск повредить не только элементы блендера, но и само устройство.

По своим эксплуатационным качествам блендер от торговой марки Braun не уступает кухонному комбайну, а разнообразные насадки снабжают данное устройство рядом преимуществ:

повышенное удобство и комфорт в эксплуатации;
мобильность, компактность и маленький вес;
благодаря небольшим габаритам он занимает гораздо меньше места;
отличается более низкой ценой, обладая при этом почти всеми качествами, что и комбайн.

Преимущества

Выбор мелкой техники для кухни – миксеров, основывается на предпочтениях хозяек и их отношению к тому или иному производителю, скорости работы прибора и количестве насадок в комплекте, дополнительных возможностей техники. Поговорим об основных преимуществах миксеров для готовки от Braun:

Бренд Braun – один из наиболее известных на рынке бытовой техники, что позволяет доверять производителю с самого начала;
Разнообразие моделей приборов от Braun позволяет приобрести модель с оптимальной для покупателя комплектацией: выбрать максимально полный комплект с погружным блендером и измельчителем или обойтись самым скромным – исключительно миксером с двумя венчиками;
Стильный и лаконичный дизайн кухонного прибора – одна из причин покупки миксера Braun;
Миксеры Braun имеют два варианта скорости: 450 Вт в самой простой модели и 500 Вт в остальных;
Вертикальное расположение мотора в немецкой модели делает устройство удобным, лаконичным; подобное расположение мотора снижает нагрузку на руки;
Легкий вес румынской техники Braun – дополнительное и весомое преимущество (820 гр);
Два венчика в составе одной модели миксера позволяет добиваться равномерного смешивания продуктов без комочков;
Миксер Braun создан для замешивания теста и взбивания более легких составов, например, сливок или яиц, которые буквально на глазах превращаются в воздушную пену;
В большинстве моделей ручных приборов Braun ручка имеет прорезиненную отделку, которая защитит от выскальзывания прибора из рук во время готовки;
Разнообразие цен на ручные миксеры позволяет выбрать ту, что наиболее удовлетворяет покупателя. К слову, рекомендованная ценовая политика на ручные модели начинается от 3500 рублей и завершается 6500 рублей;
Отзывы о приборах Braun в большинстве своем положительные – бренду доверяют все большее количество покупателей.

Преимущества

Бренд Braun – один из наиболее известных на рынке бытовой техники, что позволяет доверять производителю с самого начала;
Разнообразие моделей приборов от Braun позволяет приобрести модель с оптимальной для покупателя комплектацией: выбрать максимально полный комплект с погружным блендером и измельчителем или обойтись самым скромным – исключительно миксером с двумя венчиками;
Стильный и лаконичный дизайн кухонного прибора – одна из причин покупки миксера Braun;
Миксеры Braun имеют два варианта скорости: 450 Вт в самой простой модели и 500 Вт в остальных;
Вертикальное расположение мотора в немецкой модели делает устройство удобным, лаконичным; подобное расположение мотора снижает нагрузку на руки;
Легкий вес румынской техники Braun – дополнительное и весомое преимущество (820 гр);
Два венчика в составе одной модели миксера позволяет добиваться равномерного смешивания продуктов без комочков;
Миксер Braun создан для замешивания теста и взбивания более легких составов, например, сливок или яиц, которые буквально на глазах превращаются в воздушную пену;
В большинстве моделей ручных приборов Braun ручка имеет прорезиненную отделку, которая защитит от выскальзывания прибора из рук во время готовки;
Разнообразие цен на ручные миксеры позволяет выбрать ту, что наиболее удовлетворяет покупателя. К слову, рекомендованная ценовая политика на ручные модели начинается от 3500 рублей и завершается 6500 рублей;
Отзывы о приборах Braun в большинстве своем положительные – бренду доверяют все большее количество покупателей.

Популярные статьи Большие шкафы

Какой миксер, такой и венчик

У разных модификаций миксеров различные и виды венчиков. Одни маломощные устройства предназначены для взбивания жидкостей и легких кремов. Им по силам смешать яйца с молоком для приготовления омлета, но обработать что-то вязкое они не в состоянии. Более мощные модели имеют несколько скоростей и сменные насадки для использования с разными видами ингредиентов.

Последние отличаются большими способностями. Они быстро и более тщательно перемешивают составляющие за счет одновременного выполнения двойной работы.

Приборы с одним вращающимся элементом встречаются довольно часто. Ручной бытовой прибор с одним венчиком легче, чем с двумя. Им удобно:

месить жидкое тесто;
взбивать безе;
готовить крем на масляной основе;
приготавливать напитки.

Парные насадки по габариту несколько меньше, чем одиночные.

Особое внимание стоит уделить необычным венчикам с резьбой. Помимо упомянутых действий, такая модель применяется для работы с овощами и фруктами

Благодаря остроте инструмента он хорошо измельчает не только мягкие ягоды, но и твердые фрукты, к примеру, яблоки или груши.

Не стоит забывать и о венчиках для планетарных миксеров. Нержавеющий металл, из которого делают венцы для таких электроприборов, обеспечивает им высокую надежность. Насадка вращается на больших скоростях, за считанные секунды взбивая кремы или сливки, замешивая тесто или приготавливая коктейли.

Советы покупателям

Современная торговля предлагает массу вариантов бытовых приборов. На вопросы о том, какие из них лучше, дольше служат и как не сделать опрометчивый шаг отвечают сами пользователи в своих отзывах. Судя по тому, что говорят счастливые покупатели, на первое место выходят миксеры компании «Бош» (Bosch). Надежность венчиков этой марки отмечают как обычные хозяйки, так и профессиональные кулинары.

Несправедливо утверждать, что «Мулинекс» (Moulinex) или «Браун» (Braun) имеют насадки менее качественные. Если эти марки чуть отстали в народном рейтинге, то не по надежности, а по соотношению цена/качество. Любая техника указанных брендов достойна внимания. Купив миксер одной из этих марок, вы точно не прогадаете.

В этом видео вы узнаете, как правильно и безопасно вставить и извлечь венчики из миксера.

Виды

Сегодняшнее разнообразие миксеров позволяет выбрать модель по своему вкусу и кошельку, в котором бы совмещались функционал и высокое качество. Основная задача любого прибора – взбить продукт и обогатить его кислородом, смешать компоненты для получения однородной воздушной массы. Все они условно делятся на две категории: стационарные и ручные.

Стационарные миксеры представляют собой массивные приборы, которые устанавливаются на поверхности и не требуют прямого участия человека в процессе смешивания: достаточно загрузить продукты в чашу и нажать кнопку пуска.

Ручные модели находятся непосредственно в руках того, кто смешивает и взбивает продукты. Ручной миксер легче по весу и меньше по объему, нежели стационарный аналог, что позволяет применять прибор в условиях дома и небольшой кухни.

Поскольку немецкий бренд Braun представляет ручные модели миксеров, дальше мы будем говорить о небольших устройствах ручного использования.

C этим товаром искали

Braun / Миксер MultiMix 3 Hand mixer

Хороший миксер. Очень удобный. Мошности хватает. Покупкой довольна. Но в коробке нет инструкции, паспорта, гарантийного талона. Вообщем никакой документации. За это снимаю звезду.

Добрый день! Обратитесь в официальный сервисный центр компании производителя бренда Delonghi.

Миксер очень понравился, качественный. Мощности хватает, работает тихо. Блендер в нем тоже неплохой. Смутило, что не дают проверить до оплаты. Боялись брать, хотели отказаться, но рискнули. Слава богу все в комплекте и функционирует.

Добрый день! Благодарим за отзыв. Мы очень рады, что Вы довольны покупкой миксера

Погружные блендеры

По своей компактности и многофункциональности погружные модели блендеров во многом превосходят стационарные. Как пользоваться погружным блендером во многом зависит от его комплектации. Самые простые модели оборудованы несъемной насадкой с ножом-измельчителем, а в «продвинутых» имеются разнообразные по функциям и возможностям чаши с крышками-редукторами, венчик, погружной измельчитель, терки и шинковки.

Ручной блендер в процессе работы (измельчение и взбивание ягод в чаше с крышкой-редуктором)

Пользоваться ручным блендером намного удобнее и экономичнее. Например, с помощью насадки «погружной нож» легко приготовить однородный и воздушный суп-пюре прямо в кастрюле, не снимая ее с плиты. Также просто сделать любой соус (майонез, песто, аджику, гуакамоле и др.), используя венчик или чашу подходящего объема.

А для обладателей моделей блендеров, оснащенных терками и шинковками, не представляет никакого труда приготовить борщ или овощной салат на большую семью. Особенно выручает такая техника в период заготовок на зиму, когда нужно нашинковать капусту для засолки, натереть морковь для последующей заморозки или сушки и многое другое.

Закладка продуктов в чашу ручного блендера для приготовления овощного соуса

Пользуясь блендером можно измельчить практически все, за исключением слишком твердых продуктов: зерен кофе, замороженных кусков мяса или рыбы, сухарей.

В комплектации погружных блендеров, как правило, имеется специальный стакан, предназначенный для измельчения продуктов. Закладывать все в него совершенно не обязательно, измельчать можно в любой посуде. Единственное что она должна быть достаточно высокой и глубокой, чтобы предотвратить разбрызгивание брызг.

Погружной ручной блендер с насадкой-измельчителем

При работе с погружным ножом пользоваться блендером нужно, соблюдая некоторую осторожность

Перед взбиванием фруктов важно убедиться, что в них нет твердых косточек. Если скорость вращения ножа регулируется, то подходящий режим, в котором вам удобнее пользоваться блендером, определяйте опытным путем, начиная с минимальной мощности и постепенно увеличивая до оптимальной

Погружной блендер быстро измельчает любые овощи до состояния пюре. Обидное исключение – самое любимое и востребованное – картофельное. Измельчить-то его, конечно, можно, но результат будет совершенно не тот. У блендерных ножей слишком высокая скорость, при которой из картошки выбивается крахмал и пюре приобретает вкус и консистенцию липкого клейстера. Но некоторые модели оснащены специальной насадкой для приготовления картофельного пюре (с крупными дырочками и пластиковым ножом).

Насадка погружного блендера для приготовления картофельного пюре

Насадка-венчик предназначена в первую очередь для взбивания яиц, и она действительно позволяет быстро превратить белки в крепкие пики. Поэтому многие предпочитают пользоваться блендером в процессе приготовления бисквитного теста, безе или гоголя-моголя. Также венчиком хорошо сбиваются сливочно-сметанные кремы для домашней выпечки.

Маленькая чаша очень практична для измельчения небольших порций орехов или чеснока, а большая – для приготовления фарша из мяса или рыбы.

Используя насадку-венчик удобно готовить жидкие виды теста (для блинов, оладьев или вафель)

Насадки для миксера

Венчик для миксера – самый главный инструмент. Он взбивает и перемешивает различные ингредиенты, которые в дальнейшем используются для приготовления блюд. Только качественный венчик прослужит долгое время и обеспечит безотказную работу кухонного бытового устройства.

Насадка должна отвечать следующим требованиям:

удобству;
прочности;
иметь выгодную конструкцию.

Прочность обеспечивает материал, из которого выполнены лопасти. Хороший инструмент справится не только с мягкими кремами и соусами, но и с более вязким тестом. Венчики с лопастями из пластика внешне очень привлекательны, однако их «собратья» из специальной нержавеющей стали значительно дольше сохраняют работоспособность.

Популярные статьи Большие шкафы

Модели

MultiMix 3 — HM 3135 WH

Миксер Braun MultiMix 3 — HM 3135 WH создан не только для взбивания, но и измельчения продуктов, поскольку дополнительно в комплект входит измельчитель с емкостью объемом пол литра. Модель ручного миксера имеет стандартную скорость 500 Вт и 5 режимов работы прибора; в комплект входят мерный стакан и насадка погружной блендер. Уникальность ручного миксера Braun состоит в том, что он имеет вертикальный мотор, что позволяет направлять силу техники прямиком в чашу с продуктами, а не в руку. Эта модель миксера Braun позволяет расширить кулинарные возможности домохозяйки благодаря расширенному набору насадок и измельчителю, которого не встретишь в прошлых комплектациях.

MultiMix 3 HM 3105 WH

Модель ручного прибора MultiMix 3 HM 3105 WH имеет дополнительную комплектацию – погружной блендер и мерный стакан, остальные характеристики прибора остаются прежними: скорость 500 Вт, 5 режима скоростей плюс турбо режим. Насадка погружной блендер позволит замесить плотное по консистенции тесто или смешать между собой крупно нарезанные продукты, при этом дополнительно измельчит их. Погружной блендер позволяет создать нежное тесто без крупинок, например, для творожной запеканки. Удобная ручка с резиновой отделкой и гибкое крепление провода для облегчения работы домохозяйки.

MultiMix 3 HM 3100 WH

Ручной миксер MultiMix 3 HM 3100 WH отличается повышенной скоростью в 500 Вт и турборежимом. Дополнительной чертой техники становится наличие прорезиненной ручки, чего нет в прошлой модели. Миксер этой модели можно назвать наиболее универсальным и практичным прибором для кухни без лишних деталей и ненужных функций. В комплект входят пара венчиков и крюков для замешивания теста.

MultiMix 3 HM 3000 WH

Ручной миксер MultiMix 3 HM 3000 WH применяется в кулинарии для приготовления теста и прочих жидких текстур с равномерной консистенцией. Модель техники обладает небольшой мощностью 450 Вт и имеет 5 скоростей. Модель обладает удобной системой управления и снятия венчиков – для этого используется одна крупная кнопка для каждой операции.Миксер имеет две венчика для лучшего перемешивания компонентов и быстрого взбивания.

Другие модели

Миксер Braun встречается в других моделях мелкой кухонной техники известного бренда: погружных блендерах с дополнительной насадкой в виде одного венчика — Multiquick 3 MQ 320 Pesto, Multiquick 5 MQ 505 cream, Multiquick 5 MQ 520 Pasta и некоторых других. Отличительной особенностью миксера в перечисленных моделях является наличие только одного венчика, который выступает в качестве дополнительной насадки.

Блендер с вакуумом Braun имеет специальную дополнительную насадку, которая позволяет создавать вакуум в емкости для увеличенного хранения продукта. Вакуумная насадка в погружных блендерах Braun создает пространство, свободное от вещества, например, в пакете или контейнере, и это увеличивает срок хранения помещенного туда продукта – теста, соуса, коктейля, пюре.