Кофемашина Melitta

Правила выбора и эксплуатации

В модельном ряду Melitta есть кофемашины разных ценовых категорий, от эконома до премиума. Качество сборки не зависит от стоимости: даже самые недорогие варианты сделаны на очень высоком уровне. Разница лишь в удобстве работы, размерах, количествах функций. При этом далеко не все возможности кофемашин используются полностью. Прежде чем переплачивать, стоит убедиться в их необходимости.

Для домашнего использования вполне подойдут небольшие аппараты с минимальным количеством рецептов в меню. При необходимости их количество можно увеличить с помощью ручных настроек.

Для большой семьи или офиса лучше выбрать кофемашину с объемными резервуарами для воды и кофейных зерен: их не придется постоянно пополнять. Удобны модели с баком для воды, расположенным сверху: резервуар не нужно вынимать, он пополняется из бутыли или кувшина.

Автоматический капучинатор позволяет гарантированно получить пышную молочную пенку. Далеко не каждый пользователь может сделать такую с помощью ручного взбивателя. Однако полный автомат стоит существенно дороже. Альтернативный вариант — полуавтоматический капучинатор, он устанавливается на бюджетных моделях.

А у Вас на кухне стоит кофемашина?

Конечно!Нет, но будет!

Ценителям кофе стоит узнать, каким образом готовится их любимый напиток. Даже недорогие модели Melitta варят очень качественный эспрессо и готовят капучино по правилам, доливая взбитое молоко в кофе. Зато с американо справиться не каждый аппарат: некоторые модели просто увеличивают порцию воды, от чего страдает вкус. Тем, кто предпочитает этот напиток, стоит выбрать машину с режимом двойной фильтрации.

Приобретая кофемашину с аква-фильтром, не стоит забывать о своевременной очистке от накипи. Необходимо регулярно промывать съемный заварочный блок, прочищать капучинатор в автоматическом и ручном режиме. Сам фильтр лучше убрать: по правилам его меняют ежемесячно, а это существенно удорожает обслуживание машины. Гораздо безопаснее следить за качеством воды, используя только бутилированную или тщательно отфильтрованную.

Носик капучинатора нужно прочищать после каждого цикла. Если готовилось несколько чашек напитков с молоком, чистку проводят в самом конце. Для промывки достаточно опустить отвод капучинатора в поддон и нажать на кнопку подачи горячей воды. В заключение носик протирается сухой тканью.

Какими бывают кофемашины?

Чтобы не ошибиться с выбором этого устройства, необходимо обладать ключевой информацией о нем, а также о своих собственных предпочтениях. Поэтому при выборе кофемашины, нужно ответить себе на несколько важных вопросов:

1. Для дома или для офиса приобретается кофемашина?
2. Какую технологию приготовления использует техника?
3. Каковы ее основные технические характеристики?
4. Приготовление каких видов напитка доступно у рассматриваемой модели?
5. И, конечно, не обходится стороной вопрос дизайна и эргономичности приобретаемого устройства.

По технологии приготовления кофе различают три типа кофемашин — это зерновой, капсульный и гейзерный аппараты.

Зерновая

Зерновой кофейный аппарат — обладатель встроенной кофемолки, поэтому принцип его работы заключается в помоле цельных кофейных зерен и последующей варке их на пару. Крепость напитка, степень помола, размер порций можно регулировать в настройках аппарата. Некоторые модификации такого устройства оснащаются капучинатором, который способен с профессиональным мастерством вспенить молоко в нежную воздушную пенку для капучино, латте и других видов кофе. Преимущество зерновых кофемашин в том, что они правильно и точно варят свежий молотый кофе.

Капсульная

Данный вид аппарата работает с уже подготовленным кофе, а именно молотым, обжаренным и спрессованным, которое погружается в специальную капсулу. Далее капсула прокалывается, и в образованное отверстие подается горячая вода. Крепость напитка также регулируется, но в данном случае при помощи добавления нужного количества воды. Одна капсула равняется одной порции кофе.

Что касается разновидностей напитка, капсульные кофейные аппараты прекрасно готовят эспрессо, мокка, латте, американо, капучино и даже другие виды напитков (какао, горячий шоколад). В приготовлении последних используются капсулы со сливками.

Гейзерные

Самый простой и недорогой вид кофемашин, отлично подходящих для дома. Название аппарату дано за сходство его принципа работы с действием гейзера – под паровым давлением горячая вода поднимается снизу вверх, из одного резервуара в другой, проходя при этом проходя через специальный отсек с перемолотым кофе. В результате напиток получается насыщенный и ароматный.

Melitta Purista Series 300

Количество групп:
1

Мощность:
1450 Вт

Объем:
1.2 л

Максимальное давление:
15 бар

Манометр:
нет

Все характеристики…

Оценка читателей:

4.33/5

Читать отзывы

Melitta немецкая компания ведущая свою деятельность с 1908 года, производит продукты в сфере приготовления кофе, чая, пищи, а так-же домашней уборки. Фирма до сих пор принадлежит потомкам основательницы, все оборудование производится на фирменном заводе в Швейцарии. Melitta Purista Series 300 простая кофемашина созданная для одной цели – варить вкусный кофе. Модель среднего ценового сегмента представлена в 3х цветовых решениях: чёрный, серебренный с чёрным, золотой с чёрным. Одна из самых узких кофемашин, размеры 20×33.4×46см, вес 8кг, и строгий лаконичный дизайн. Бункер вмещает 125гр зёрен, с молотым кофе она не работает, объём ёмкости для воды 1,2л. Функционал приготовления ограничен эспрессо и американо, а также возможностью приготовить их в две чашки за нажатие.

Управление производится с помощью нескольких сенсорных кнопок и круглого регулятора. Настроить можно крепость(3 степени), температуру и объём кофе. На машине отсутствует функция приготовления кофе с молоком и вообще капучинатор. Зато в наличии функция предсмачивания, благодаря которой кофе получается более ароматным. Автоматическая очистка и встроенный фильтр для воды облегчат уход за машиной.

Melitta Purists Series 300 хороший вариант для тех, кто пьёт обычный чёрный кофе. Ширина в 20см позволяет вместить её на самую небольшую кухню. В офис ставить не рекомендуется — придётся часто доливать воду, досыпать зёрна и соответственно проводить очистку.

Melitta Caffeo Solo

Количество групп:
1

Мощность:
1400 Вт

Объем:
1.2 л

Максимальное давление:
15 бар

Манометр:
нет

Все характеристики…

Оценка читателей:

3.33/5

Читать отзывы

Автоматическая настольная кофемашина, которая идеально подойдет для домашнего использования. Позволяет приготавливать напитки из зернового кофе, максимальная емкость -1,2 л. Встроенный капучинатор. Кофемашина может приготовить два напитка — эспрессо и лунго, а подача может осуществляться сразу в две чашки. Проблему жесткой воды и возможного отложения накипи решит функция автоматической декальцинации.

Кроме того, кофемашина оснащена системой самоотключения при длительном неиспользовании и индикатором замены водяного фильтра, что служит для увеличения продолжительности срока эксплуатации.

От конкурентов ее отличает качество исполнения, удобство и эргономичность, компактный дизайн. По отзывам владельцев, данная кофемашина прекрасно подходит для дома, так как небольшой бак воды и работа с объемом 125 г. кофе позволяет приготовить 5 порций. Также отмечено удобство розлива готового напитка сразу в две чашки через подвижный вывод кофе, который позволяет подставить стакан до 135 мм.

Преимущества

• Наличие капучинатора.
• Лаконичный дизайн.
• Индивидуальные настройки для приготовления напитков.
• Предварительное смачивание сухого кофе.
• Отключение от сети кнопкой.
• Вывод регулируется по высоте.

Уход

С целью предотвращения появления поломок рекомендуется обеспечить кофеварке Melitta должный уход. Для этого стоит своевременно производить очистку прибора от накипи — не реже чем после приготовления каждых 300 чашек кофе. Чаще всего в таких случаях используются очищающие таблетки, предназначенные специально для кофеварок. Таблетка погружается в отсек для кофейных зерен и проваривается кипятком.

Кроме того, ежедневно кофемашину необходимо протирать влажной губкой. При заполнении поддона его также стоит извлечь, слить воду и промыть теплой водой. Специальный фильтр очищает воду, делая ее максимально пригодной для приготовления кофейных напитков. Он рассчитан на определенный период времени, после истечения которого требует замены.

Особенности, преимущества и недостатки бренда

Производством кофейных аппаратов Melitta занимается немецкая компания Eugster/Frismag. Она же производит технику для марки Bosh. Подрядчик гарантирует знаменитое немецкое качество: используются только проверенные материалы, надежные заварочные узлы.

Интерфейс тщательно продуман, каждая машина имеет оптимальный набор функций. Среди основных:

• съемный заварочный блок с предварительным смачиванием;
• продуманное расположение баков для воды и кофейных зерен;
• максимальное давление – 15 бар, что оптимально для бытовых кофемашин;

• контейнер для кофейного жмыха;
• ручной, автоматический или полуавтоматический капучинатор;
• встроенная кофемолка со стальными жерновами.

Дизайн кофемашин чисто немецкий: строгий, несколько брутальный. Корпус выполняется из прочного термостойкого пластика и металла, цветовая гамма сдержанная. Большинство моделей выдержано в черном или серебристом оттенке и их комбинациях, белые аппараты встречаются реже.

Мнение эксперта
Бородина Галина Валерьевна

Среди основных достоинств марки пользователи отмечают продуманное расположение кнопок и экрана, удобное меню, возможность составлять и запоминать новые рецепты, оптимальное давление, термоблок, ускоряющий процесс приготовления кофе.

К недостаткам кофемашин Melitta можно отнести:

• пластиковые корпуса премиальных моделей;
• глянцевые поверхности, на которых хорошо заметны отпечатки пальцев;
• малое количество режимов помола (от 3 до 5);
• сложность ремонта из-за небольшого количества сервисных центров.

На все машины Melitta действует двухлетняя гарантия.

Основные ошибки при выборе кофемашины

Существует несколько заблуждений, касательно этого полезного устройства, которые искажают представления о нем и дают ложную информацию о его функциях и особенностях.

1. Металлический корпус — самый надежный. Самая существенная разница между пластиковым корпусом и металлическим состоит только в конечном весе устройства – кофемашина с металлическим корпусом обладает весом более 10 кг. Разумеется, такой внушительный аппарат не так просто переставить с места на место, в отличие от устройства с пластиковым корпусом. При изготовлении кофемашин используется высокопрочный пластик, устойчивый к царапинам, поэтому его легко содержать в порядке и чистоте. Металл между тем более маркий, что обязывает следить за его идеальным внешним видом. Модели с пластиковым корпусом обладают не такой высокой стоимостью, в отличие от «металлических», при этом оба варианта могут выглядеть одинаково современно, стильно и солидно.
2. Самые лучшие жернова – керамические. Ходят легенды, что металлические жернова настолько сильно нагреваются во время работы кофемолки, что кофейные зерна начинают подгорать и напиток в итоге имеет отталкивающий привкус. На самом деле температура нагрева металлических и керамических деталей приблизительно одинакова, и отличается максимум на 4 градуса, что не является серьезным различием, способным повлиять на качество напитка. А по-настоящему существенным различием является лишь стоимость – керамические жернова имеют более высокую цену.
3. Признак высокого качества аппарата – его бесшумность. Это неправда, так как устройство является многофункциональным, выполняет разные виды работ, часть которых не может быть абсолютно бесшумной. Известно, что кофемолка не бывает тихой – она, так или иначе, производит определенный шум во время перемалывания зерен кофе. Недорогие и бюджетные модели работают чуть громче своих дорогих собратьев только потому, что модели премиум-класса обладают герметичным металлическим корпусом, что обеспечивает неплохую звукоизоляцию.
4. Кофемашина работает с любым зерном. Это не так – кофейные зерна должны быть сухими и не ароматизированными, так как зерно, имеющее аромат, например, шоколада, способно вывести из строя кофейный аппарат. Все дело в пропитке ароматизированных зерен, которая делает их липкими, что отражается на работе кофемолки – частички зерен налипают на жернова и быстро засоряют устройство.

Особенности и преимущества

Производство кофемашин Melitta осуществляется в Италии. Среди ассортимента имеются как профессиональные, так и бытовые модели для дома, которые характеризуются отменным качеством и безупречными функциональными данными. Каждая из них создана с применением новейших технологий, поэтому производит кофе по уникальным рецептам, которые запрограммированы системой. Кофемашины Melitta очень удобны в управлении, благодаря чему пользуются большой популярностью среди ценителей кофейных напитков.

Стоит отметить, что автоматические приборы являются универсальными, так как предусмотрены для приготовления американо, эспрессо, латте, мокачино либо капучино с отменными вкусовыми качествами. Каждая кофемашина Melitta оснащена рядом программ, отвечающих за помол кофейных зерен, нагрев воды, взбивание молока и другие функции.

На что необходимо обратить внимание при выборе кофейного аппарата

Прежде всего, следует определиться, для каких целей нужна кофемашина — для приготовления кофе в домашних условиях (для дома и дачи), для офиса, или для заведений общественного питания (кафе, торговый центр, гостиница и т.д.). На основе целей применения устройства рассматриваются критерии его выбора.

К основным параметрам, которые необходимо учитывать при выборе кофемашины, относятся:

• количество встроенных рецептов напитков;
• функционал аппарата;
• технология приготовления;
• вид управления (сенсорное, механическое, автоматическое);
• качество готового напитка;
• популярность модели;
• мощность аппарата;
• наличие дополнительных функций, настроек;
• дизайн, габариты, эргономичность.

Сравнить  параметры рассмотренных в данной статье кофейных аппаратов проще всего при помощи наглядной таблицы, где приведены основные различия между устройствами.

Кофейные аппараты для общественных заведений должны отличаться автоматизированным процессом приготовления напитков, минимизированным управлением, автоматическим выполнением большей части функций. Напиток должен быть стабильно качественным, а его приготовление – быстрым. Полуавтоматические устройства также подойдут для офиса или кафе, при условии наличия простой системы управления и профессиональном приготовлении кофе.

Для дома можно подобрать многофункциональные модели с меньшим объемом резервуаров для кофе и воды, а также с полуавтоматическим или механическим управлением, ведь в домашних условиях редко возникает острая необходимость в суперавтоматизированном аппарате.

Рекомендуем:

Ремонт кухни до и после: 10 историй с реальными фото Как пользоваться кофемашиной? Где в строительстве применяется эмаль КО 8101? Капсульная кофемашина De’Longhi Nespresso Кофеварка Saeco Гейзерная кофеварка Bialetti 7 советов по выбору мебельных болтов Кофеварка капельного типа Bosch Кофеварка Мoulinex Кофемашины Еlektra