Мойки на кухню

Производители

Среди производителей моек, согласно отзывам, выделяются европейские бренды из Германии, Швейцарии, Великобритании. Впрочем, это неудивительно – фирмы из этих стран традиционно славятся качественными изделиями. Можно назвать следующие марки: Villeroy & Boch, Dornbracht, Blanco, Teka.

Товары из Словении, Чехии также пользуются одобрением покупателей: Alveus, ZorG.

Первоклассные мойки можно найти у японского изготовителя Omoikiri.

Однако за элитный товар придется немало заплатить. Если такие приборы вам не по карману, то присмотритесь к продукции российских брендов: GranFest, Florentina, Melana.

Ошибки в дизайне: чек-лист

Всегда лучше учиться на чужих ошибках, но и свои вы сможете легко устранить, если будете иметь готовый чек-лист, который поможет быстро понять, что же в вашем интерьере не так.

Ошибки	Комментарий
Слишком много цветов одновременно	Правило об использовании в интерьере не более 3-х цветов касается не только маленьких пространств, но в данном случае пёстрый интерьер проявит свои самые худшие свойства.
Слишком много открытых полок	Создадут ощущение беспорядка и отнимут ощущение сводного пространства.
Пышные шторы	В большинстве случаев гардины можно заменить на более компактные рулонные или римские шторы. А в скандинавском стиле или минимализме от штор и вовсе можно отказаться, впустив в помещение больше света.
Перебор с декором	Холодильник в магнитиках и наклейках практически всегда портит общее впечатление от интерьера. Посмотрите, есть ли еще какие-либо предметы на открытых местах, которые могли бы храниться за закрытыми дверцами гарнитура?
Мало света (искусственного и естественного)	См. подробнее пункт об освещении.
Потеря полезного пространства и нерациональное хранение	Цоколь, место под мойкой, угловой модуль, место над холодильником – это, как правило, самые слабые места в хранении большинства кухонь.
Вытяжка с воздуховодом	Нет смысла городить эту сложную конструкцию и отнимать места хранения в шкафах, если можно установить автономную вытяжку с угольным фильтром.
Полки вместо ящиков	Выдвижные механизмы дороже, но в разы удобнее и практичнее.
Огромная раковина	Если есть посудомойка, то может быть достаточно узкой мойки 45 см.
Прозрачные стеклянные шкафы	В них можно хранить только красивые сервизы, но для сервиза можно найти и более подходящее место – в серванте в гостиной. Шкафы с глухими дверцами в плане хранения более практичны.
Большая варочная панель на 4 конфорки	Как часто вы одновременно используете все 4 конфорки? В большинстве случаев достаточно 3-х, а то и 2-х конфорок. Благодаря маленькой варочной панели освободится много места для рабочей поверхности.
Разнобойные фасады	Максимум, что можно себе позволить, – сочетание верха и низа гарнитура разной цветовой гаммы. Но не рекомендуется мешать фасады разного дизайна на одном уровне.
Плита, холодильник и мойка слишком близко	Даже в маленькой кухне есть возможность разделить холодильник и плиту хотя бы узкой бутылочницей. А между плитой и мойкой просто необходима рабочая поверхность шириной не менее 50 см.

Важные советы по обустройству маленькой кухни смотрите в видео:

№7. Форма мойки и количество чаш

Форма, габариты чаш и их количество напрямую зависит от размера кухни и ваших потребностей. В маленьких кухнях устанавливают, как правило, компактные квадратные или круглые мойки с одной чашей. С одного бока может быть крыло для сушки посуды. Можно остановить свой выбор и на более интересных овальных и прямоугольных мойках. Помните, что квадратные мойки вместительнее круглых, и если вы остановились на квадратном или прямоугольном варианте, то возьмите лучше чашу со скругленным углами – за таким изделием проще ухаживать. Ширина встраивания мойки начинается от 45 см, стандартом считается 60 см, но есть и более широкие варианты. Они, как правило, содержат несколько чаш.

Отличный вариант – угловая мойка. Она позволяет эффективно использовать кухонное пространство, ведь все мы знаем, что углы порой бывает обустроить непросто. Часто угловые мойки дополняются крыльями по обе стороны для сушки посуды. Нередко также подобные изделия получают дополнительную чашу.

Мойка с двумя чашами удобна тем, что позволяет одновременно делать два самостоятельных процесса. Например, мыть посуду и замачивать овощи. Размер дополнительной чаши может быть чуть меньше, чем основной, или же быть точно таким же. Естественно, мойка на две чаши – это привилегия владельцев больших кухонь. Есть даже тройные мойки, но это вариант больше для профессионального использования.

При покупке не забудьте обратить внимание, есть ли на мойке отверстие под смеситель, ведь некоторые модели предусматривают его установку на столешницу

Если необходимо изделие с крылом, то важно, чтобы оно было расположено с необходимой стороны. Впрочем, есть удобные оборачиваемые мойки, которые можно монтировать крылом в любую сторону

Впрочем, есть удобные оборачиваемые мойки, которые можно монтировать крылом в любую сторону.

Дополнительные аксессуары

Кроме самой мойки и крыла важную роль в ежедневной эксплуатации играют аксессуары:

Смеситель – подбирать его следует, ориентируясь на дизайн раковины. Многие производители, выпускают коллекции сантехники, идеально гармонирующие друг с другом.
Выдвигающийся душ-лейка – пригодится, если вы часто наливаете воду в большие емкости, при мытье крупногабаритных предметов, а также если установлена мойка с несколькими отделениями.
Кран с фильтром – нужен, чтобы в доступе всегда была питьевая вода.
Автоматический донный клапан – закрывает слив и позволяет набирать воду в чашу.
Диспоузер – измельчает пищевые отходы, попавшие в чашу и оберегает канализацию от появления засоров.
Сушилка для фруктов и посуды, коландер – все это различные варианты контейнеров с отверстиями и дуршлагов, предназначенных для организации рабочего пространства.

Конечно, на этом перечень аксессуаров не заканчивается, разные изготовители оснащают свои товары по-разному. В каких-то моделях, например, присутствует еще и разделочная доска, по форме точно совпадающая с крылом, для удобства размещения.

Материал

От того, из какого материала сделана раковина, зависит не только ее внешний облик, но и эксплуатационные характеристики, а также легкость ухода.

Нержавеющая сталь

Самые распространенные и недорогие. Они любимы многими также и за неприхотливость и долговечность. Хотя нержавейка нержавейке рознь.

Чаши из тонкого некачественного металла легко деформируются, покрываются пятнами ржавчины. Поэтому следите, чтобы выбранное вами изделие содержало не менее 18 % хрома и 10 % никеля.

Важно учитывать и толщину металла, которая колеблется от 0,4 мм до 1,2 см. В идеале этот показатель не должен быть меньше 0,6 мм

На долговечность оказывает влияние и способ производства мойки. Она может быть выполнена из цельнолитого листа стали или из нескольких небольших деталей. Первый вариант, конечно, предпочтительнее. Однако и второй имеет право на существование, если выбирать проверенный бренд, который тщательно следит за технологией: сварные швы должны быть тщательно спилены и отполированы.

Существуют глянцевые, матовые и антиграфические (шероховатые) мойки из стали. Глянцевые самые непрактичные: на них видны капли и быстро появляются царапины. Матовые хотя и чуть менее требовательны в уходе, но повреждения на них также хорошо видны. А вот шероховатая поверхность проявляет себя в службе лучше других: разводы на ней практически незаметны, так же как и потертости.

Отдельно стоит сказать, о приборах с PVD-покрытием. На нержавейку наносят напыление, имитирующее другие металлы: латунь, медь, золото. Оно проникает внутрь на молекулярном уровне и становится одним целым с основным материалом. Именно поэтому оно весьма устойчиво, не стирается со временем и прекрасно выглядит.

Композитный материал или искусственный камень

В эту группу входят множество материалов: акрил, агломерат, силгранит, фрагранит и многие другие. Объединяет их принцип создания. Гранитная крошка, песок или другое основное вещество смешивается со связующим полимером и цветовыми пигментами. В результате получается прочная и твердая основа, которая выглядит стильно и не требует особого ухода.

Такие изделия отлично поглощают шум от льющейся воды и служат десятилетиями, не теряя потребительских свойств. Их главный минус: цена выше, чем у нержавеек.

Керамика

Многие любят такие приборы за привлекательную белизну и классический внешний вид. Они идеально вписываются в стиль прованс или кантри, а также в классический интерьер.

Сейчас в продаже имеются три вида керамических моек:

Фаянсовые – наименее практичные, поскольку фаянс имеет множество пор, легко впитывает загрязнения, а со временем покрывается трещинами.
Фарфоровые – более приятны в эксплуатации за счет плотности и прочности.
Керамогранитные – производятся из керамики и композита, а потому отличаются хорошими эксплуатационными свойствами и долговечностью.

Натуральный камень (гранит, оникс, мрамор)

Вырезают из цельной каменной глыбы, поэтому стоимость в несколько раз превосходит другие типы. Это элитные изделия, которые выпускаются на заказ. Они выдерживают испытания ударами, не царапаются, служат десятилетиями. Но нужно учитывать, что вес приборов очень большой и иногда доходит до 100 кг, поэтому при монтаже предъявляются дополнительные требования к опоре.

Другие материалы

Сюда относятся медь, дерево, стекло. Чаще всего они воплощаются по индивидуальным эскизам в сложных дизайнерских проектах. Соответственно, обходится их создание в кругленькую сумму.

Уход за подобными изделиями довольно трудоемкий. Каждый из материалов требует знания некоторых нюансов, иначе можно испортить поверхность.

Отдельно следует сказать о пластиковых моделях. Они недорогие, выпускаются в различных формах и цветах. Кроме того, такая раковина легко чистится, на ней не видны пятна и разводы. Но вот обращаться с таким материалом стоит аккуратно: он боится кипятка и агрессивных чистящих средств. Со временем облик неизбежно портится из-за царапин, а также возможно появление трещин.

Популярные статьи Цвет обоев для кухни

Ванны моечные и рукомойники для общепита

На кухне не только готовят, но и занимаются очисткой грязной посуды, приборов, инвентаря и т. д. Для этого нужны ванны моечные, которые изготавливают из высококачественной и прочной нержавейки. В такой ванной можно помыть, замочить, обработать и ополоснуть посуду. В некоторых случаях ванная моечная может использоваться для мытья овощей и фруктов. Каркас изделия должен быть устойчивым, надежным, безопасным, устойчивым к действию моющих средств.

Ванны и рукомойники

Ванная на кухне предназначена для работы с инвентарем и посудой. Современные модели могут иметь различный дизайн, но основной упор сделан на функциональность и долговечность изделия

При выборе такого кухонного оснащения обращают внимание на следующие параметры: размеры конструкции, глубина мойки, количество чаш для мойки и прочее

Моечные ванны бывают следующего типа:

сварная моечная — конструкция состоит из основания и зоны мойки. Эти элементы надежно соединены. При невысокой стоимости такая модель имеет хорошие эксплуатационные характеристики;
цельнотянутая моечная ванна — изготовлена из цельного металла, поэтому имеет ряд преимуществ: герметичность (нет швов), износоустойчивость. Ножки легко регулируются.

Кроме того, ванна может иметь от одной до четырех секций. Современные модели могут быть улучшены полочками или поверхностью стола. Отверстия под сифоны — стандартные, поэтому проблем с монтажом не должно быть.

Рукомойники выпускаются разных конструкций, отдельного внимания заслуживает угловой рукомойник. Благодаря такой модификации рукомойника можно существенно сэкономить свободное пространство. Изготавливают рукомойники из нержавеющей стали, поэтому они устойчивы к деформации и появлению царапин.

Выбираем ванну моечную

Для небольшого кафе вполне подойдет ванна моечная односекционная. Она справится с задачей мойки посуды, овощей, имеет эргономичный дизайн и обойдется недорого. Такую же ванну можно установить за барной стойкой.

Наиболее популярными считаются мойки на две секции. Они очень удобны, поскольку в одной секции можно мыть посуду с моющими, а в другой — ополаскивать. Длина такой конструкции не более 1,5 м. Моечная ванна двухсекционная устанавливается на профессиональных кухнях для работы с большими объемами инвентаря.

В случае, когда для работы с посудой отведена отдельная комната, рационально установить в ней трехсекционную мойку. Размеры конструкции могут быть разными, длина — не более 2 м. Трех секций достаточно для проведения всех манипуляций с инвентарем, продуктами и т. д.

Заведения с большим потоком клиентов предпочитают монтаж мойки на 4 секции. Для большого пищеблока или крупного предприятия общественного питания это как раз то, что нужно. Все оборудование безопасно, на нем нет острых углов, риск получения травмы минимизирован.

Стоимость изделий зависит от размера и конструкции. Выбрать ванну моечную, промышленный рукомойник, цена которого будет вам по карману можно на сайте ApachLab. Партнеры-дилеры предлагают большой ассортимент продукции в разделе «Каталог продукции». Оборудование, предназначенное для промышленного использования можно купить у наших партнеров-дилеров.

Источник

Эргономичность и оптимизация маленького пространства

Добиться грамотного обустройства кухни несложно, следуя простым правилам подбора мебели:

Определение оптимальных размеров. Хозяева должны учитывать полезность и удобство использования гарнитура, исходя из габаритов его шкафов, тумб, ящиков. Дополнительно учитывается удобство доступа к верхним полкам шкафчиков и легкость работы за столешницей.
Учет наполнения моделей. Для некоторых хозяев наличие множества ящиков не является приоритетом. А для кого-то удобство хранения можно обеспечить только при многочисленных внутренних отделениях.
Расположение элементов гарнитура. Просматривая варианты кухонь, следует визуально представлять их в своем доме. От планировки помещения, его размеров, расположения коммуникаций будет напрямую зависеть возможность установки конкретной модели.

Размеры для кухни

Размеры кухни напрямую влияют на необходимость подбора небольших (или крохотных) угловых гарнитуров. Используя нашу следующую подсказку, вы сможете намного быстрее подобрать оптимальную по габаритам мебель:

для кухни площадью 6 кв. м. Для таких помещений верным решением станет покупка гарнитура с разными длинами сторон. Популярным решением считаются модели, длинная сторона которых занимает всю (или практически всю) стенку помещения. Соответственно размеры длинной стороны составят от 1,8 до 2 метров. Короткая сторона будет иметь длину порядка 1-1,5 метров.
для кухонь площадью 9 кв. м. Для таких помещений лучшим станет гарнитур, длины сторон которого примерно одинаковы, или комплект П-образного типа. Например, можно установить Г-образную кухню с размерами сторон в 2 метра. Они включают большую столешницу, могут вместить посудомойку или стиральную машину. Практичными в кухнях на 9 квадратов станут и Г-образные гарнитуры со сторонами в 2,5 и 1,5 м.

Планировки углового типа

Угловые кухни необязательно должны иметь только Г-образную форму, существуют угловые гарнитуры и следующих типов:

П-образные: имеют сразу три части, располагаемые под разными стенами;
полуостровные: имеют Г-образную форму, но одна из сторон мебели располагается посредине комнаты (не примыкает к стене); эта сторона является рабочей зоной; между рабочей зоной и параллельной ей стенкой устанавливается обеденная группа;
с барной стойкой: схожи с полуостровными моделями, но у них выступающая стойка используется в качестве обеденного стола, освобождая внутреннее пространство.

Варианты заполнения угловой зоны

Рационально использовать компактную кухню поможет тщательное планирование особенностей угловой зоны. К выгодным решениям для этой части гарнитура относятся:

Монтаж мойки. Компактная мойка отлично впишется в угол и позволит удобно проводить мытье посуды, кухонной утвари. Для маленьких кухонь рекомендуется подбирать круглые модели. Для кухонь с увеличенной площадью (установленных в помещения на 9 кв. м) подойдет модель со вспомогательной чашей или площадкой для сушки.
Выдвижные угловые ящики. Выдвигаемые ящики с торцом в форме уголка помогут удобно хранить столовые приборы, вспомогательную утварь.
Выдвижные системы «волшебный ящик». Преимуществом таких систем является возможность их сдвигания вбок. Даже при установке обычной дверцы проблем с доступом к хранящимся в волшебном уголке изделиям не возникнет.

Фасады, механизмы дверок и оформление торца

Для маленьких кухонь крайне важен правильный подбор гарнитура с учетом его функциональных особенностей и внешней подачи. Для улучшения дизайна помещения рекомендуется подбирать модели с глянцевыми фасадами.

При организации яркого света гладкие поверхности будут дополняться бликами и смогут визуально увеличить кухню. К классическому варианту подачи относятся матовые фасады. Придать им выделяющийся вид поможет вставка стекол. Они могут быть прозрачными или полупрозрачными. Желательно подбирать модели мебели с цельными стеклами (без разделения на мелкие детали). Они исключат визуальное уменьшение пространства.

Подбираемые ручки должны минимально выступать относительно фасада для удобства работы в зоне готовки. Для ящиков, шкафов и тумб оптимальными станут петли с доводчиками. При установке шкафчика, открывающегося вверх, понадобится монтаж микролифта. Что касается торцевой отделки столешницы, то лучше выбирать износостойкие кромки. Они могут иметь такой же цвет, как столешница или повторять цвет фасадов.

№8. Тип установки мойки из нержавейки

Выбор типа установки зависит не только от чисто эстетических предпочтений, но и таких чисто прагматичных факторов, как, например, материал столешницы. С другой стороны, выбранный тип монтажа выдвигает некоторые требования к размерам столешницы, отверстию в ней под мойку и квалификации того, кто выполняет установку.

По способу монтажа мойки делятся на три вида:

врезные мойки – самый простой и универсальный вариант. В этом случае мойка держится за столешницу при помощи бортиков. Отверстие под чашу можно вырезать, не производя ювелирных расчетов

Важно только очень хорошо обработать герметиком место стыка бортиков мойки и столешницы. В противном случае вода потихоньку будет портить столешницу

Выполнить установку данным способом несложно, особых требований к материалу исполнения столешницы нет, но приготовьтесь, что на бортике неизбежно будет оставаться вода, которая оттуда может попадать и на столешницу, так что не забывайте ее вовремя вытирать;

интегрированные мойки – более современный и эстетичный вариант монтажа. Чаша может устанавливаться вровень со столешницей (никаких бортиков сверху не будет) или чуть ниже ее уровня. В любом случае лучше доверить работу профессионалу, да и отверстие под чашу должно быть вырезано предельно аккуратно, с точностью до миллиметра. Держится мойка благодаря системе прижимов и кронштейнов под ней. Внешне все выглядит прекрасно, да и луж на столешнице будет гораздо меньше, или не будет вовсе. Чаша может быть расположена ниже уровня столешницы, и тогда стенки мойки как бы продолжаются материалом столешницы. Монтаж в этом случае еще больше усложняется. Более того, вам придется заказывать столешницу с уже готовым отверстием необходимого размера. Подобный тип монтажа уместен для каменных и металлических столешниц, ведь ее часть будет постоянно контактировать с водой;

накладная мойка – это уже ретро-вариант. Такая мойка монтируется вместо столешницы поверх одного из кухонных напольных модулей. Монтаж очень простой. Ранее этот тип установки был весьма популярен, сегодня используется редко. Применяют его, в основном, когда бюджет ограничен, или необходимо создать ретро-интерьер. Слабое место в данном случае – места стыков края мойки и соседних шкафчиков. Если туда попадет вода, то может испортиться мебель, появиться плесень и неприятный запах, поэтому многие предпочитают обработать стык герметиком.