Обустройство кухонь в загородных домах

Отделка стен, пола и потолка

Хорошим разделителем может стать многоуровневый потолок. Сюда же можно отнести отделку источниками света и другим освещением.

• Разделить кухню-гостиную можно при помощи различных половых покрытий. Для кухонной зоны подойдет плитка, а для гостиной зоны уместен паркет.
• Помимо функции разделителя, такая отделка будет смотреться достаточно практично. Хорошим решением будет отделить гостиную ковром.
• Для разделения пространства можно использовать подиум. Помимо своей основной функции, внутри подиума можно расположить ящики для хранения вещей.

Если разделение двух зон производится при помощи отделки стен, то желательно выбрать обои, которые хорошо сочетаются между собой, либо подобрать материалы, одинаковых оттенков, но отличающихся по текстуре.

Минусы

Идея кухни, совмещенной с гостиной, имеет и отрицательные стороны. А знание о возможных трудностях поможет свести на нет или уменьшить их воздействие. Поэтому вместе с перечислением минусов мы сразу предлагаем способы борьбы с ними.

Итак, недостатки кухни-гостиной:

1. 1. Распространение запахов. Если ароматы почти приготовленных блюд не дают нам покоя и заставляют подгонять хозяйку, то что говорить о случайно подгоревшей еде или едком запахе бытовой химии, которой время от времени мы очищаем кухню. Сразу скажем – не стоит рассчитывать на открытые большие окна, проветривание и сквозняки. Тут поможет только мощная вытяжка, расположенная над варочной поверхностью и превышающая ее по площади, а возможно, и дополнительная вентиляционная система. Отводы для вытяжки прячут за карнизом, за исключением случаев, когда труба-гофра органично вписывает в ваш стиль. Другой вариант – автономная вытяжка с фильтром внутри, но она менее эффективна. Текстиль и другие материалы для кухни должны минимально впитывать запахи и жиры, обладая грязеотталкивающими свойствами, или же поддаваться влажной уборке.

2. Шум бытовой техники. Издаваемые холодильником, соковыжималкой, стиральной машиной звуки перестанут быть достоянием кухни и распространятся на гостиную. Зато вы будете слышать телевизор. Варианты выхода – приобретение бесшумной или встраиваемой техники, зонирование помещения при помощи звукоизоляционных материалов. Но еще лучше будет провести живой эксперимент для проверки акустики и просчитать выгодное расположение источников шума, опираясь на законы физики. Все зависит от вашей чувствительности к звукам.

3. «В комнату не заходи, там бардак». Теперь вы так не скажете. Совмещенная с гостиной кухня превращается в одно помещение, поэтому наведению порядка придется уделять больше времени. Впрочем, ничто не мешает вам отгородить кухню фальш-стеной, перегородкой или стеллажом, скрыв хотя бы часть беспорядка от гостей и от себя самого.

Вооружившись всем этим, приступаем к следующему этапу.

Варианты дизайна кухни с двумя окнами

Лучше всего, чтобы два окна располагали кухонную мебель вдоль оконной линии. Важным моментом является уровень подоконника. Если он совпадает с высотой столешницы, он будет служить его продолжением, компенсируя тем самым пространство, занимаемое открытием окна. Если окно находится ниже столешницы, не переживайте – тогда оно может быть кухонным акцентом, украшенный декоративными элементами.

Высокие ниши хорошо подходят, когда оба окна находятся на одной стене кухни. Здесь можно хранить не только кухонную утварь, но и бытовую технику, например, микроволновую печь. Кроме того, такая мебель очень удобна: хозяйке не придется снова наклоняться, чтобы найти кастрюлю или сковороду.

В случае, если окна находятся на смежных кухонных стенах, рекомендуется заполнить пространство между ними угловым шкафом. Он гораздо вместительнее и выглядит оригинально. Кроме того, вы можете открыть его, и тогда пространство будет выгодно с точки зрения дизайна. Любители сериалов и развлечений могут установить телевизор на один ряд полок.

Как правильно обустроить кухню?

При обустройстве и оформлении кухни в загородном доме во главу угла следует ставить свои собственные предпочтения. Благо имеющееся помещение чаще всего это позволяет. Единственная серьезная в такой комнате проблема – ее открытость.

Нередко в рассматриваемом случае приходится иметь дело с совмещением кухни с гостиной в одно большое пространство, нуждающееся во вдумчивом зонировании

И тогда крайне важно правильно выполнить в нем вентиляцию, освещение и утепление. С одной стороны частный дом дает больше возможностей с перепланировкой, а с другой немало ограничивает в вопросе расположения внутри разных по функционалу зон

Отопление в коттедже обычно автономное. А сдвинуть в кухне дровяную печь, котел или камин в сторону вряд ли получится. Придется как-то по-умному это отопительное оборудование обыгрывать в дизайне, чтобы оно не смотрелось посторонним предметом в интерьере.

Двухрядная кухня в загородном доме

Бежевая кухня

Узкая кухня

Кухня в деревянном доме

Большая кухня с каминным залом

Вентиляция

При проработке устройства вентиляционной системы необходимо предусмотреть в дополнение к естественной вентиляции принудительную вытяжку. Если кухня в загородном доме большая совмещенная с гостиной либо столовой, то без «вытяжного зонта» запахи от готовки будут расходиться по всему коттеджу.

И особое внимание к правильности обустройства воздухообмена при наличии в помещении газовой плиты или русской печки. В этом случае требования СНиПов и норм пожарной безопасности к материалам отделки, а также дизайну на порядок выше, чем в ситуации с обычной электроплитой

В кухне следует позаботиться о хорошей вентиляции

В кухне лучше оборудовать принудительную вентиляцию

Вытяжка на кухне

Если в кухне размещается газовая колонка, следует позаботиться об отсутствии сквозняков

Мощность вытяжки рассчитывайте исходя из площади помещения

Утепление

Кухня с гостиной в частном доме практически всегда располагаются на первом этаже. Если подпол невысокий, то пол придется утеплять, чтобы он был теплым

И не важно, укладка ламината своими руками потом будет производиться или плитки либо линолеума, теплоизоляцию снизу от земли все равно делать придется. Дополнительное утепление также потребуется только уже потолку, если над кухонным помещением нет жилых комнат с отоплением

Контрастные балки под потолком на кухне смотрятся оригинально

Утепление кухни в загородном доме

Кухня в стиле прованс

Оригинальная кухня подиум

Кухня с овальным столом

Расположение труб и котла на кухне

В частном доме кухня либо гостиная часто служат местом, где ставится отопительный котел на газу. Соответственно трубы его обвязки оказываются на виду. И закрыть данные трубопроводы декоративными экранами или коробами нельзя из-за противопожарных ограничений. Все это следует заранее учесть в проекте дизайна комнаты.

Вентиляционные и канализационные трубы на кухне по возможности следует прятать

Утепление кухни в загородном доме

Вентиляционная система

При оборудовании острова на кухне, трубы следует расположить под напользым покрытием

Кухня в коттедже

Проекты

Практически любой дачный участок годится для строительства маленькой или большой летней кухни. Существует множество видов данных помещений, среди которых можно выбрать подходящий по размеру и конфигурации проект для конкретного участка.

Кухни делятся на два типа: открытые и закрытые. Самый примитивный вариант открытого типа, с которым реально справиться своими руками – это терраса.

Второй вариант кухонь включает в себя веранды, помещение которых закрыто полностью или частично. Мы поговорим о наиболее популярных и распространенных типах данных строений.

Открытая

Такие постройки представляют собой беседку со стенами и крышей.

Они по праву считаются самыми распространенными, ведь обладают целым рядом преимуществ:

• обладая навыками строительства, такое здание можно построить самостоятельно за достаточно короткий период;
• приготовление еды на свежем воздухе избавит вас от испарений и неприятного запаха, которые неизменно присутствуют в традиционных закрытых кухнях;
• на такой кухне обычно располагают барбекюшницу или мангал.

Несмотря на несомненные плюсы подобных помещений, следует обратить внимание и на ряд недостатков:

• период эксплуатации ограничен теплым периодом года;
• помещение практически не защищено от ливней, сквозняков и насекомых;
• на зимний период кухонную мебель придется заносить в дом.

Кухня-веранда

Такое помещение запросто можно оборудовать на территории веранды вашей дачи. Особенно красиво смотрятся проекты, когда все здание целиком, включая летнюю кухню, выполнено в единой стилистике.

Вначале закладывают фундамент, глубина которого должна быть идентична глубине основного помещения. Далее возводят стены, обшивают их и приступают к строительству крыши. Кухни с одной остекленной стеной смотрятся особенно эффектно.

Пристройка

Такое строение может быть частью какого-то здания: дачи или бани. Задействовав часть крыльца, можно расширить помещение и установить в нем все необходимые кухонные аксессуары.

Пол выкладывают плиткой или заливают бетоном. Открытую часть веранды можно защитить от дождя при помощи полотен рольштор, брезентового тента или специальных съемных панелей. Создать прохладу в жаркие дни помогут вьющиеся растения, высаженные вдоль стен.

Данный вариант в реализации гораздо дешевле предыдущего, однако его минус в слабых прочностных свойствах – почва начнет просаживаться, и со временем возможен крен кухни.

Беседка

Этот проект можно назвать самым функциональным и практичным. На территории такой кухни обычно устанавливают мангал, барбекю или камин. Здесь будет удобно проводить время с друзьями и близкими, проводить обработку собранного урожая и многое другое.

Для открытой кухни-беседки обязательно нужно закладывать фундамент – лестничный либо столбчатый. Для крыши лучше взять битум или ондулин. Для каркаса подойдет брус, камень или кирпич. При желании открытые проемы кухни-беседки можно задрапировать тканевыми шторами или жалюзи.

Вьющиеся декоративные растения, посаженные по периметру, будут создавать тень внутри кухни. А креативные полочки и перегородки, расположенные вдоль стены или в проемах, создадут необходимый дачный антураж.

Закрытая

Данный тип летних кухонь представляет собой обособленное здание или пристройку к основному дому, бане либо хозяйственным сооружениям. Данный вариант незаменим в сложных климатических условиях с частыми ветрами, дождями и ранними заморозками. Такая кухня станет оптимальным решением для тех, кто любит отдыхать на даче круглый год.

Конечно, строительство такого домика-кухни – процесс сложный и затратный. Особенно если говорить про создание комфортных условий со всеми необходимыми коммуникациями. Нередко такие постройки доукомплектовывают камином, подсобкой, погребом. Поэтому, приступая к постройке закрытой летней кухни, следует заранее все просчитать и спроектировать, иначе процесс строительства может затянуться.

Домик с террасой

Этот вариант летней кухни, так же как и предыдущий, подразумевает закрытое помещение с террасой. Так как в кухне будет готовиться пища, она должна быть оборудована должным образом. А вот на террасе можно сделать зону для отдыха – поставить стол со стульями, легкие кресла для отдыха, мангал или барбекю.

Данный проект потребует немало вложений: закладка фундамента, возведение стен, монтаж окон и дверей.

Приступая к возведению постройки, следует учитывать некоторые нюансы, характерные для каждой конкретной местности. К примеру, одним из важнейших факторов является сила ветра, исходя из которой рассчитываются материалы для стен и кровли. Также учитываются климатические особенности: частота осадков и температурный режим.

Зонирование кухни

Кухонное пространство включает 3 основные зоны: рабочую, обеденную и место для хранения продуктов и утвари. При выборе дизайна больших окон учитывают размеры помещений, их планировку и характер использования каждой зоны. В загородных домах на кухнях с большой площадью делают стеклянные стены и интегрируют их с дверьми, которые ведут на балкон, террасу или во двор.

Видовое окно с дверьмиИсточник dmrealty.ru

Окна от потолка до пола часто используют для обеденной зоны. Красивый пейзаж за окнами дополнит трапезу, хорошая освещенность позволит обойтись без искусственной подсветки в светлое время суток.

Уют зимнего пейзажаИсточник kontraband.com
Кухня гостиная с французскими окнамиИсточник arxip.com

В обеденной зоне и в эркерах нередко устанавливают высокие окна на высоте 40-50 см от пола. Такой вариант прекрасно подходит и для комнаты с панорамными окнами.

Предстоящая трапеза будет сопровождаться чудесным видом из окнаИсточник hnol.net

Положив на подоконники подушечки, можно устроить удобную лежанку.

Пристроив самодельную тумбочку, можно сделать удобную лежанкуИсточник qalebfa.com
Широкие подоконники с подушкамиИсточник archello.s3.eu-central-1.amazonaws.com
Подиум – универсальное решение для отдыха и хранения вещейИсточник www.sqshi.com

Подоконники можно разместить на высоте 70-80 см, полностью отдав под остекление верхнюю часть стены, и установить рядом рабочий стол или шкафы для посуды и продовольственных припасов.

Деревянная кухонная мебель в современном стилеИсточник a.1stdibscdn.com

Если не хватает места для полезных мелочей, над рабочей зоной можно расположить подвесные полки. Угловое остекление используют для любых зон кухни. Оно способно значительно увеличить угол обзора.

Вдохновляемся пейзажем и готовимИсточник happymodern.ru

Преимущества и недостатки кухни без верхних шкафов

Большинство владельцев квартир следуют давно устоявшимся стереотипам и обустраивают свою кухню верхними шкафами для хранения посуды и другой утвари. Однако одноярусная кухня тоже может быть довольно удобной.

Посуду можно хранить в шкафах-витринах.

Данное решение имеет множество преимуществ:

• Благодаря отсутствию верхних шкафов, кухня выглядит более просторной — это особенно заметно, если помещение маленькое.
• Если отказаться от верхнего яруса, появляется больше вариантов размещения гарнитура — например, прямо под окном.
• Традиционные кухонные гарнитуры достаточно высокие, и добраться к самым верхним полкам бывает непросто. Такие конструкции постоянно собирают много пыли и грязи, избавляться от которой ежедневно просто нет возможности. Если отказаться от верхнего яруса гарнитура, такая проблема попросту исчезнет.
• Отказаться от верхних шкафов стоит даже для того, чтобы обеспечить доступ света во все углы кухни. Вполне возможно, что в данном варианте обустройства дополнительное освещение не понадобится, так как свет от люстры получит равномерный доступ ко всем рабочим поверхностям.
• Гарнитур стандартной высоты неудобен, если хозяйка кухни имеет невысокий рост — ей постоянно приходится дотягиваться к верхним полкам, чтобы взять тарелку или чашку.
• Кухонный гарнитур с одним ярусом стоит дешевле, чем двухъярусный гарнитур, что позволяет сэкономить при обустройстве интерьера.
• Плохо закрепленный верхний шкаф может упасть в любой момент, причинив вред домочадцам. На одноуровневой кухне такие ситуации невозможны.
• При отсутствии верхних шкафов появляется больше возможностей для декора и отделки стен кухни.

Обилие воздуха и света — главное отличие кухни без второго яруса.

Что касается недостатков данного решения, то их немного — на кухне без верхних шкафов может попросту не хватить полок и отсеков для хранения всей необходимой кухонной утвари. Кроме того, каждой хозяйке придется гораздо чаще наклоняться, чтобы достать из нижнего шкафа необходимый предмет.

Зонирование пространства

Краеугольным камнем в планировании дизайна кухни-гостиной является правильное разделение пространства большой комнаты на функциональные зоны. Само собой разумеется, что весь интерьер гостиной-столовой-кухни в частном доме должен быть выдержан в едином стиле. Но в то же время необходимо четко разграничить область, в которой происходит готовка, от области для отдыха.

Для зонирования пространства можно использовать отделочные материалы, мебель и освещение

При визуальном разделении пространства можно прибегнуть к нескольким вариантам зонирования: при помощи отделки и за счет мебели. Наша инструкция подскажет вам, как сделать это правильно.

При помощи отделки

Использование разного вида отделки в процессе обустройства двух совмещенных помещений – наиболее эффективный способ разделения пространства. Сделать это можно за счет:

Стен. Очень эффектно будет смотреться сочетание декоративных обоев в зоне отдыха и керамической плитки в рабочей. Вы можете использовать контрастные материалы или отделку, отличающуюся всего на 1-2 тона.

Рабочую зону можно отделить при помощи фартука из керамической плитки

Если вы хотите отделать стены только обоями, то стоит задействовать декоративные молдинги. С их помощью можно создать несколько разграничителей, которые визуально отделят кухню от гостиной.

Даже если вы используете разные материалы для отделки тех или иных зон, они должны быть выполнены в едином стиле

Помимо этого, очень выигрышной считается комбинация каменной кладки и декоративной штукатурки, деревянных панелей и обоев. В общем, вы можете сочетать самые различные материалы, которые подойдут вам по стилю и цене.

Потолка. Потолки в гостиной можно украсить декоративными деревянными балками, в то время как в кухне оставить однотонное покрытие. Подобное сочетание прекрасно смотрится в интерьере в стиле кантри или модерн.

Многоуровневые потолки и балки – один из самых простых способов деления помещения на функциональные зоны

Пола. Еще один важный элемент, при помощи которого можно осуществить разграничение пространства. Достаточно часто дизайнеры рекомендуют использовать разноуровневые конструкции. Рабочая зона, расположенная на подиуме, выглядит не только эффектно, но и позволяет легко скрыть под напольным покрытием различные коммуникации.

Плитка на кухне и ламинат в гостиной – наиболее популярное сочетание напольных покрытий

Наиболее популярным вариантом отделки считается комбинация из керамической плитки на кухне и паркета или ламината в гостиной.

Вы можете использовать один из предложенных способов разделения пространства или прибегнуть сразу к нескольким вариантам.

Для разделения пространства можно одинаково эффектно использовать один или сразу несколько способов

При помощи мебели

Более простое, но от этого не менее эффектное решение – осуществить зонирование пространства при помощи мебели. В процессе можно задействовать:

Барную стойку. Она считается одним из наиболее популярных решений, позволяющим разграничить кухню от гостиной в едином помещении (см. также барная стойка для маленькой кухни ). С одной стороны, барная стойка может выступать в качестве обеденного стола, а с другой – дополнительным местом для хранения мелких бытовых приборов.

Барная стойка служит не только в качестве разделителя, но и позволяет хранить мелкие бытовые приборы

Чтобы подобная конструкция органично вписалась в общий интерьер, она должна быть выполнена из тех же материалов, что и гарнитур.

Декоративную ширму. Вариант, цена которого доступна практически каждому. Следите, чтобы ширина конструкции была примерно в 2-3 раза меньше ширины самого помещения, так она не буде препятствовать проходу. Существует множество подходящих моделей, выполненных из дерева, пластика или бамбука.

Декоративная ширма много места не займет, но поможет отделить одну зону от другой

Диван. Крупногабаритный мягкий диван – еще один удобный способ отделить кухню от зоны отдыха. Возле него уместно будет установить компактный журнальный столик и ковер.

Мебель в кухне-гостиной должна быть выдержана в одной цветовой гамме, но при этом вполне допускается сочетание разных моделей. Так, например, в кухне будут уместны простые табуреты – а возле обеденного стола разместятся достаточно изысканные стулья из того же дерева.

Лучше всего, когда гарнитур и остальная мебель выполнены из одинаковых вариантов

В завершение вы можете прибегнуть к разделению при помощи освещения. На кухне оптимальной будет установка точечных встроенных светильников над рабочей поверхностью, а в гостиной – люстра в сочетании с местным светом (например, торшером у кресла). При этом освещение двух комнат не должно конфликтовать друг с другом.

Дизайн и расцветка в зависимости от стиля интерьера

Люди, свободные от стереотипов, чаще предпочитают необычные стили (лофт, футуризм, хай-тек). Минималистичные кухни без навесных шкафов подходят тем, кто любит сдержанные интерьеры. Для их обустройства верхние модули не нужны.

Дизайн разных стилевых направлений:

1. Классика предполагает наличие мебели из натуральных материалов, пола из мраморных плит, дорогого текстиля в обивке стульев и отделке штор. В оформлении фасадов и фартука используются светлые природные оттенки: песочный, бежевый, серый, молочный.
2. Скандинавский стиль приемлет только припыленные оттенки, не используются чистые. Сочетания цветов: белый, деревянный, акцентный (соотношение 70:20:10). Используется открытое хранение кухонных принадлежностей: стойки для посуды, крючки, рейлинги. Характерны плитка пэчворк или северные узоры для фартука, простые предметы декора.
3. В минимализм идеально впишутся гарнитуры линейного или островного вида. Обстановка должна быть просторной и сдержанной, с необходимым минимумом вещей. В оформлении рекомендуется использовать стекло, камень, металлические детали, пластик, ламинат.
4. Кухня в стиле лофт с барной стойкой будет хорошо выглядеть в одном ярусе. При обустройстве индустриального интерьера применяются необработанное дерево, металл, стекло. Рекомендуется использовать припыленные тона, грубо окрашенные фасады, угловатые светильники, рейлинги, массивный вытяжной шкаф. Для отделки стен идеальна темная кирпичная кладка.
5. Для воссоздания атмосферы прованса применяют фасады в голубых и нежно-фиолетовых тонах, а для фартука берут плитку кабанчик в молочном цвете. Также можно сделать каминную вытяжку, поставить напольные вазоны. Вместо верхних модулей используют крашеные деревянные полки, окна украшают занавесками из легкого ситца.
6. Визитной карточкой эко-стиля являются натуральные материалы, мягкое сочетание цветов. Для фасадов нижних модулей и плитки фартука применяют теплые естественные тона (салатный, белый, песочный), растительные орнаменты. Легкости обстановке придадут живые цветы, деревянные поверхности, обилие света.

Выбирать дизайн кухонь без верхних шкафов надо исходя из площади и конфигурации помещения. Если комната маленькая, то лучше ограничиться линейной или угловой планировкой, а для крупной – предпочесть П-образную или островную расстановку мебели. Также надо ориентироваться на то, как часто и в каком количестве нужно готовить. Если кухней пользуется один человек и посуды надо мало, то подойдет линейная планировка. При наличии большой семьи и частой готовки лучше предпочесть угловые или П-образные гарнитуры.

КлассикаСкандинавский стильМинимализмЛофтПровансЭко-стиль

Как грамотно задействовать пространство под окном?

Под подоконником можно установить не только кухонные шкафы и мойку, но и технику, и системы хранения, и барную стойку. Насколько это хорошая идея в каждом конкретном случае – расскажем далее.

Мойка под окном

Модным решением является перенос мойки под окно, что в квартире технически выполнить сложно, и без помощи профессионального сантехника не обойтись.

Перед тем, как переносить мойку, необходимо решить несколько важных вопросов:

• как сделать профилактику засоров;
• как провести и спрятать водопроводные и канализационные трубы;

О плюсах и минусах такого расположения мойки смотрите в следующем видео:

Плита у окна

Варочная поверхность под окном – самое непрактичное решение. К тому же нарушающее СНиПы. Если с брызгами от раковины вопрос еще можно решить путем выбора определенной мойки и смесителя, то с летящим во время готовки жиром проблема оказывается сложнее. Перспектива чаще мыть окно вряд ли кого-то прельщает.

Лучше сдвинуть варочную панель правее или левее, как показано на фото ниже.

Также будут дополнительные хлопоты с выбором и установкой вытяжки. На кухнях в типовых домах возможны только рециркуляционные модели, работающие автономно, без подключения к вентканалу. Подойдут только те варианты, которые крепятся к потолку. Если вытяжка будет перекрывать оконный проем – опять же, плохая идея. Стоят ли того все эти хлопоты и проблемы?

Установка крупной бытовой техники

Нишу под окном и широкие откосы можно использовать под встройку стиральной или посудомоечной машины. В этом случае проблема кроется в удлинении коммуникаций. Технически все это выполнить сложно, но возможно и имеет смысл, если вы также переносите и мойку. Если это единственно возможный вариант размещения стиральной машины в квартире, и иного не дано, то необходимо позаботиться о профилактике засоров, качественном соединении труб. Слив обязательно должен быть под наклоном.

На место бывшей нишей от зимнего холодильника можно встроить кухонные шкафы, и так как позволяет глубина, то и духовой шкаф или микроволновую печь.

Столешница-подоконник

Наилучший и самый эстетичный вариант – соединить подоконник со столешницей гарнитура. Так мы получим большую рабочую поверхность, что для маленьких пространств особенно актуально.

Барная стойка

Барная стойка может быть установлена посредством демонтажа подоконника и установки широкой столешницы. Ее можно соединить с рабочей поверхностью гарнитура.

Такой вариант выглядит аккуратно и стильно, но может потребовать больше хлопот и затрат. Проще и быстрее установить независимую от подоконника столешницу барной стойки

Важно продумать ее дизайн, который должен гармонировать с кухонным гарнитуром и интерьером кухни в целом

Монтаж системы хранения

Если позволяет глубина подоконника и откосы, можно установить вместительные и глубокие кухонные шкафы с выдвижными ящиками, удобными системами хранения с встроенными органайзерами.

Если подоконник небольшой, выбирайте узкие шкафы с распашными дверцами. В них можно хранить банки с крупами, мелкую кухонную утварь и технику. Можно установить шкафы-витрины с подсветкой, внутри расставить красивые бокалы и фужеры.

Обеденная зона

Самое удачное место для размещения обеденной зоны – у окна. Хоть и не всегда такой вариант возможен в силу разных причин ‑ планировка, форма помещения, определенный способ зонирования и т.д.

Для маленькой кухни можно выбрать идею со столешницей-подоконником, задействованной под браную стойку, или вариант компактного кухонного уголка с диванчиком под окном или интегрированным в подоконник.

В просторной кухне-столовой или кухне-гостиной возле окна можно установить большой круглый стол.

Зона отдыха

В частных домах и квартирах с широкими оконными проемами подоконник можно задействовать под зону отдыха. Такой уголок, в котором можно читать книгу, писать дневник или медитировать, станет отличным решением для кухни-гостиной или студии с двумя окнами, одно из которых может быть отведено под эти цели.

На подоконник можно сшить матрас по его размеру, пространство украсить подушками. Вдоль стены справа или слева от окна можно установить стеллаж с книгами.

Стиль и цвет кухни-гостиной

Для совместной кухни и гостиной дизайнеры предлагают применить один из этих стилей:

Классика

Дизайн кухни-столовой-гостиной в классическом стиле подразумевает свободу пространства. Обязательно большой обеденный стол, изящные кресла и диваны с подушками, пестрые ковры. В комнате должно быть много лепнины, как в гостиной, так и кухонной зоне. Классический стиль подходит семьям, которые соблюдают традиции своих предков и часто собираются вместе.

Цветовая гамма пастельная. Преобладающие цвета: золотой, бежевый, белый. Напольное покрытие для зала – ламинат, мрамор, паркет. В кухне можно монтировать светлую плитку или камень.

Большой диван и стол – главные объекты в классической кухне-гостинойИсточник ar.decorexpro.com

Модерн

Дизайн кухни-гостиной в доме современного модерна предусматривает простые формы, минимум декоративных элементов. Мебель угловатая или округлая. Стулья, кресла и диваны без подлокотников. На потолке много маленьких светильников.

Основные материалы натуральные – дерево, металл. Отделка мебели обычно однотонная. Если используется орнамент, то это полоска или клетка. Главные цвета: белый, черный, коричневый. Обязателен любой яркий акцент.

Спокойный, лаконичный модерн в кухне-гостинойИсточник alb-group.ru

Хай-тек

Считается мужским стилем, потому что использует новинки техники и не приветствует лишнего декора. Мебель должна быть модульная, без открытых полок. Часто вместо ручек встраивается система скрытого замка.

Отдельное внимание уделяется освещению. В кухне-гостиной для каждой зоны нужны свои светильники

Дизайнеры любят укладывать светодиодные ленты по периметру потолка, пола или корпусной мебели. Из материалов предпочтителен металл, стекло, пластик и кожа. В совмещенной кухне для загородного дома – это идеальное решение отделки.

Для стиля хай-тек характерны контрастные цвета. Чаще сочетают черный с белым или красным.

Отдельная подсветка каждой зоны в кухне-гостиной стиля хай-текИсточник yandex.ru

Ар-деко

Этот стиль сочетает аристократизм классики и технологичность хай-тека. В оформлении кухни-гостиной будут плавные линии, контрастные цвета, растительные узоры на дорогом текстиле. Ар-деко любит функциональную мебель. Например, раздвижной диван или стол.

Многоуровневая подсветка состоит из одной большой люстры, светодиодной ленты и светильников. Стеклянные двери в гарнитуре могут быть украшены витражами. На полу постелен паркет или камень. Определенной цветовой гаммы нет. Рекомендуется соблюдать правило – два близких тона и один контрастный. Это может быть черный, бежевый и фиолетовый.

Вычурность и технологичность ар-деко в одной кухне-гостинойИсточник strojbum.ru

Эко-стиль

Отлично подходит для дизайна кухни, совмещенной с гостиной, в частном доме или даче. Кухня в доме в эко-стиле любит натуральные материалы – дерево, металл, стекло. Формы простые, как у модерна. Много живых растений в горшках и в виде панно. Природные линии повторяет мебель и предметы декора. На широких окнах – римские шторы из бамбука или легкие занавески. Обязательно много света.

Из цветов предпочтение отдается белому, коричневому и зеленому.

Эко-стиль в кухне-гостиной сближает с природойИсточник evadesignhome.ru

Как делать планировку совмещенного помещения в коттедже или частном доме

Реализация дизайнерских идей во многом зависит от общей площади комнат, которые решено преобразить. Это делают с разной целью.

1. Модернизация дома.
2. Перепрофилирование смежных помещений.
3. Расширение площади гостиной за счет кухни.
4. Реализация определенной дизайнерской концепции.

Рассмотрим вариант оформления кухни-столовой, расположенной в частном доме городского или загородного типа.

Эти цели можно объединить или сделать радикальную модернизацию жилплощади ради какой-то интересной задумки. Например, можно обустроить бильярдную в доме почитателя этой игры. Но с тем же успехом интерьер кухни-гостиной в частном доме можно оформить как большой домашний кинотеатр или зал футбольного фаната. Объединенная комната может быть уютной гостиной с барной стойкой и островным диваном в центре у большого аквариума.

С точки зрения обустройства большого помещения, в котором соединены зоны кухни, столовой и гостиной – непростая задача.

Когда пространство ограничено, приходится проявлять особую изобретательность

То, чему раньше не придавали особого значения, сегодня рекомендуется делать более эстетичным.

В результате вам необходимо получить пространство, которое на 100% будет выполнять возложенный на него функционал.

Продумайте, каким будет обновленный дизайн каждого уголка – все должно быть выполнено со вкусом:

• Место для приготовления пищи;
• Кухонный фартук;
• Плита или другой очаг;
• Полки под кухонное оборудование;
• Фасады шкафов под кухонную утварь;
• Свободные простенки.

Интерьер должен быть удобным, комфортным и простым в уходе.

Классическая схема организации пространства в дизайне столовой в частном доме.

ТАБЛИЦА

1.	Кухонный блок	Основная площадка для приготовления блюд, все должно быть под рукой, чтобы не тратить время на перемещения по кухне
2.	Столовая зона	Визуально отделена от пищеблока (высокая спинка дивана, барная стойка, стеллаж для посуды, декоративный бортик), основа – стол, столовый гарнитур, уголок с низким столиком
3.	Гостевая зона	Диванный комплект или группа мягкой мебели, объединяют и столовую зону с гостевой, плюс большая столешница
4.	Вспомогательное пространство	Проходы должны быть свободными – для доставки готовых блюд по прямой линии к любому месту (где едят гости и хозяева)
5.	Дополнительный функционал	Телевизор или плазменная панель, монитор, аквариум.
6.	Примыкающие площади	Пространство под лестницей на 2-й этаж дома, кладовые, крыльцо, прихожая оформляются как единое пространство.

Дизайн кухни-столовой-гостиной должен выглядеть не просто привлекательно, а гармонично и сбалансировано.

В ограниченном пространстве небольшого дома соседние зоны можно совмещать. Место для приготовления пищи должно быть оптимизировано под потребности семьи и образ жизни хозяев дома. Нередко это загородное домовладение, куда приезжают, преимущественно, в летнее время и готовят на открытом воздухе. На даче достаточно электрочайника и плиты на 2 конфорки или электрических нагревательных элемента.